Resep: Tekwan Udang enak
Tekwan Udang.
Menu mpasi: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Tekwan Udang menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Tekwan Udang yaitu:
- Sediakan 200 gr udang, haluskan.
- Siapkan 100-150 gr tepung kanji.
- Anda butuhkan 75 ml air dingin.
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt minyak goreng.
- Anda butuhkan Air secukupnya untuk merebus dan kuah.
- Anda butuhkan Bahan Lain :.
- Ambil 3 sg bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Anda butuhkan 100 gr udang utuh, kupas.
- Anda butuhkan 100 gr bengkoang, iris korek api.
- Sediakan 30 gr jamur kuping kering, rebus, potong2 agak kecil.
- Ambil 1 sdm merica bubuk.
- Anda butuhkan 3 btg daun seledri, iris2.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuat Tekwan Udang.
Cara memasak Tekwan Udang
- Campur udang giling, air dingin, garam, kaldu bubuk dengan kanji sampai rata..
- Didihkan air. Berikan minyak goreng. Cetak adonan udang menggunakan sendok acak saja. Langsung masukkan ke air mendidih.
- Jika sudah terapung. Angkat. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Tuangkan air..
- Masukkan bengkoang. Rebus sampai lunak. Masukkan merica bubuk bakso udang dan jamur kuping. Masak sampai mendidih..
- Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Taburi daun seledri. Aduk sebentar. Angkat.
Saat memasak Tekwan Udang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tekwan Udang agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara buat Tekwan Udang untuk mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tekwan Udang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan udang, haluskan, tepung kanji, air dingin, Garam, kaldu bubuk, minyak goreng, Air secukupnya untuk merebus dan kuah, Bahan Lain :, sg bawang putih, cincang halus, minyak goreng, udang utuh, kupas, bengkoang, iris korek api, jamur kuping kering, rebus, potong2 agak kecil, merica bubuk, daun seledri, iris2, Garam, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Tekwan Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Campur udang giling, air dingin, garam, kaldu bubuk dengan kanji sampai rata.. , Didihkan air. Berikan minyak goreng. Cetak adonan udang menggunakan sendok acak saja. Langsung masukkan ke air mendidih. , Jika sudah terapung. Angkat. Sisihkan.. , Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum. , Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Tuangkan air.. , Masukkan bengkoang. Rebus sampai lunak. Masukkan merica bubuk bakso udang dan jamur kuping. Masak sampai mendidih.. , Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Taburi daun seledri. Aduk sebentar. Angkat. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tekwan Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana