Cara masak Rempeyek Udang ala RM Padang enak
Rempeyek Udang ala RM Padang. Welcome back to Phesi Esterju Channel. kali ini aku masak rempeyek udang versi Rumah Makan Padang tapi ala Phesi Esterju (disesuaikan dgn selera saya). Resep lengkap bagaimana cara mengolah Rempeyek Udang buatan chef Faisal dan Tirta dapat dilihat di bawah. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan.
Welcome back to Phesi Esterju Channel. kali ini aku masak rempeyek udang versi Rumah Makan Padang tapi ala Phesi Esterju (disesuaikan dgn selera saya). krn biasanya kalo ke rumah makan padang slalu nyomot nie rempeyek. Simple Membuat Rempeyek Udang Renyah Ala Rm Padang. SIMPLE Membuat REMPEYEK UDANG RENYAH ALA RM PADANG.
Menu sarapan: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat buat Rempeyek Udang ala RM Padang menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Rempeyek Udang ala RM Padang seperti berikut:
- Anda butuhkan 200 g udang (berat setelah dibersihkan).
- Ambil 200 g tepung beras.
- Anda butuhkan 1 sdm tepung tapioka.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 1 bungkus santan instan (65ml).
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu halus.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 butir kemiri.
Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih. Peyek atau rempeyek udang memang top banget rasanya, cocok buat. Rempeyek udang, shrimp rempeyek in a Padang restaurant. Rempeyek made with larger shrimp are commonly found in Padang restaurants.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana memasak Rempeyek Udang ala RM Padang.
Petunjuk masak Rempeyek Udang ala RM Padang
- Bersihkan udang, buang kepalanya lalu cuci bersih dan tiriskan (tidak perlu dikupas kulitnya ya). Potong halus daun jeruk, sisihkan. Siapkan bumbu.
- Uleg bumbu hingga halus. Dalam mangkuk agak besar campur tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata lalu tambahkan telur, bumbu halus dan irisan daun jeruk.
- Tambahkan santan dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin dan tidak ada tepung yang menggumpal (banyaknya air sesuaikan dengan tingkat kekentalan adonan). Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata kembali, test rasa. Masukkan udang.
- Aduk rata. Panaskan minyak agak banyak dalam wajan dengan api sedang. Gunakan wajan cekung supaya mudah menuangkan adonannya menjadi lebar. Ambil satu centong adonan lalu tuang ke sisi wajan. Lakukan hingga sisi wajan penuh, setelah rempeyek cukup kokoh, lepas dari sisi wajan dengan bantuan spatula supaya tercelup semua ke dalam minyak. Lalu goreng hingga matang dan benar benar kokoh (renyah).
- Angkat, tiriskan.. siap sajikan😋.
Peye Kacang Peye udang daun kunyit Peye Kacang Kedelai simple kres kres kres Peye bayam Peye rebon renyah, simpel Rempeyek Teri Renyah Gurih Peyek tempe kriuk Peyek favorit Peyek ikan asin Peyek Cabe Setan Peyek Udang ala RM Padang Peyek Udang Padang Peyek Udang Kediri Peyek. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Ungkap rahasia cara membuat sambal ijo padang yang pedas, gurih dan lezat hanya disini. Simple Membuat Rempeyek Udang Renyah Ala Rm Padang. Resep Peyek Udang Rebon Renyak Kriuk Kriuk.
Saat masak Rempeyek Udang ala RM Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rempeyek Udang ala RM Padang agar memperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Rempeyek Udang ala RM Padang agar memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rempeyek Udang ala RM Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan udang (berat setelah dibersihkan), tepung beras, tepung tapioka, telur, santan instan (65ml), air, daun jeruk, garam, penyedap rasa, Bumbu halus, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Rempeyek Udang ala RM Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan udang, buang kepalanya lalu cuci bersih dan tiriskan (tidak perlu dikupas kulitnya ya). Potong halus daun jeruk, sisihkan. Siapkan bumbu. , Uleg bumbu hingga halus. Dalam mangkuk agak besar campur tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata lalu tambahkan telur, bumbu halus dan irisan daun jeruk. , Tambahkan santan dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin dan tidak ada tepung yang menggumpal (banyaknya air sesuaikan dengan tingkat kekentalan adonan). Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata kembali, test rasa. Masukkan udang. , Aduk rata. Panaskan minyak agak banyak dalam wajan dengan api sedang. Gunakan wajan cekung supaya mudah menuangkan adonannya menjadi lebar. Ambil satu centong adonan lalu tuang ke sisi wajan. Lakukan hingga sisi wajan penuh, setelah rempeyek cukup kokoh, lepas dari sisi wajan dengan bantuan spatula supaya tercelup semua ke dalam minyak. Lalu goreng hingga matang dan benar benar kokoh (renyah). , Angkat, tiriskan.. siap sajikan😋. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rempeyek Udang ala RM Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana