Resep: Gimbal udang sempurna
Gimbal udang. Com - Banyak sekali olahan udang, tapi yang klasik ini masih selalu menarik. Tahu gimbal tidak hanya terdiri dari udang tepung dan tahu saja,tetapi kuliner satu ini juga terdiri dari bahan lain, yakni seperti taoge, kol, lontong, telur, dan masih banyak lagi. Resep gimbal udang ini sejenis olahan makanan goreng-gorengan, yang terbuat dari udang yang dipotong kecil-kecil lalu dicampur kedalam tepung terigu yang telah dicampur dengan santan.
Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang. Resep gimbal udang ini adalah semacam olahan makanan goreng-gorengan, yang terbuat dari udang yang dipotong kecil-kecil lalu dimasukkan dalam tepung terigu yang sudah dicampur dengan santan.
Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Gimbal udang menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Gimbal udang seperti berikut:
- Ambil 200 gr udang (kupas).
- Anda butuhkan 1 bks tepung bumbu serbaguna (saya sasa).
- Anda butuhkan 5 sdm tepung terigu (saya segitiga biru).
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 btg daun bawang (ambil bagian hijau nya saja).
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 1 ruas kecil kunyit (5 cm).
- Anda butuhkan 3 siung bwg putih.
Gimbal udang, aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air. Sajikan gimbal udang dengan Kecap Bango Pedas. Tahu gimbal merupakan makanan tradisional yang berbahan dasar tahu goreng, lontong, irisan kol Bentuk tersebut dianggap menyerupai rambut manusia yang gimbal, sehingga udang goreng lebih. Lontong tahu gimbal ala Kudus.ini beda versi ya sama tahu gimbal Semarang.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana masak Gimbal udang.
Cara memasak Gimbal udang
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan wadah masukan tepung bumbu serbaguna tepung terigu kaldu bubuk merica bubuk ketumbar bubuk bumbu yg sdh d haluskan lalu tambahkan air aduk hingga rata terakhir tambahkan udang dan irisan daun bawang..
- Panaskan minyak goreng lalu goreng gimbal udang menggunakan api sedang goreng hingga matang (kuning keemasan) lalu angkat dan tiriskan dan gimbal udang siap utk disajikan..
Kalau tahu gimbal Semarang bumbunya pakai petis.kalau ini nggak. Gimbal udang, campur tepung beras, tepung terigu, santan, telur, bumbu halus, daun bawang, dan air. Penyajian, tata tahu, kol, taoge, tahu pong, dan gimbal udang yang telah dipotong-potong. Tahu gimbal (Hanacaraka:????????? ?????????????????????) adalah makanan khas Kota Semarang. Gimbal udang terbuat dari udang yang dipotong kecil-kecil lalu dicampur ke dalam tepung terigu yang telah dicampur dengan santan.
Saat masak Gimbal udang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Gimbal udang agar memperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Gimbal udang agar memperoleh hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gimbal udang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan udang (kupas), tepung bumbu serbaguna (saya sasa), tepung terigu (saya segitiga biru), merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, daun bawang (ambil bagian hijau nya saja), Air, Minyak goreng, Bumbu halus, kunyit (5 cm), bwg putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Gimbal udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan semua bahan. , Siapkan wadah masukan tepung bumbu serbaguna tepung terigu kaldu bubuk merica bubuk ketumbar bubuk bumbu yg sdh d haluskan lalu tambahkan air aduk hingga rata terakhir tambahkan udang dan irisan daun bawang.. , Panaskan minyak goreng lalu goreng gimbal udang menggunakan api sedang goreng hingga matang (kuning keemasan) lalu angkat dan tiriskan dan gimbal udang siap utk disajikan.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gimbal udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana