Cara buat Peyek udang kriiuk sederhana
Peyek udang kriiuk. Peyek udang kriuk ini sangat enak dinikmati sebagai makanan ringan ataupun sebagai lauk. Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Cara membuat peyek cukup mudah, adonan diberi bumbu dan tambahan udang atau kacang, lalu digoreng hingga kecokelatan..
Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Saya suka peyek baik versi Jawa ataupun versi RM. Padang, kalau sedang membuat pecel saya biasanya membuat peyek kacang atau rebon versi Jawa yang bisa disimpan dalam waktu lama, tapi kalau sedang membuat masakan berbau Padang saya suka membuat peyek udang ala.
Menu geprek bensu: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat masak Peyek udang kriiuk menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Peyek udang kriiuk adalah:
- Siapkan 1/4 udang.
- Siapkan 9 SDM tepung beras.
- Siapkan 2 SDM tepung tapioka.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Anda butuhkan 8 bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Anda butuhkan Garam.
- Sediakan Penyedap.
Makanan kriuk satu ini termasuk yang paling populer di antara ketiganya. Kerupuk terbuat dari bahan utama tepung tapioka yang diberi penyedap dan bumbu.. misalnya udang. Baca Juga: Kriuk-Kriuk Si Rempeyek Yutuk dan Tiga Camilan Lain yang Harus Kamu Cicipi di Cilacap!. Rempeyek atau peyek memiliki tekstur yang tipis, kendati biasanya nggak. #peyek #udangrebon #peyekudangrebon #peyekudang. 当腊味煲仔饭遇上胡椒猪肚鸡你又以为有故事?还是没有!
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuat Peyek udang kriiuk.
Petunjuk memasak Peyek udang kriiuk
- Bersihkan udang dari kepalanya.
- Ulek bumbu halus.
- GorengbggmCampur tepung tapioka dan tepung beras lalu masukkan bumbu halus masukkan air secukupnya teksturnya agak encer aja yaaa lalu aduk..sampai tidak bergerindil/ tekstur halus.
- Masukkan udang kedalam adonan.
- Panaskan minyak kedalam wajan.. jangan besar" apinya nanti gosong.
- Tuang adonan peyek sebanyak 1 sendok sayur ke pinggir wajan.. lalu balurkan minyak ke adonan yg sudah dituang agar terlepas dan terendam minyak.
- Goreng hingga kuning keemasan sajikan dalam kondisi hangat lebih mantuul.
Selain pakai udang grago, bisa juga pakai kacang dan teri. Pengalaman ketika memakai teri, agak susah nyebarnya karena ngumpul aja di satu sisi.. Udang rebon, Tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, Air, telur, Daun jeruk (saya ngga pakai,ngga ada soalnya), bawang putih resep amellia. Udah dari lama pengen bikin peyek yg bisa kriuk. Lihat juga resep Gimbal Udang Renyah enak lainnya!
Saat memasak Peyek udang kriiuk banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Peyek udang kriiuk agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips memasak Peyek udang kriiuk untuk memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Peyek udang kriiuk yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan udang, tepung beras, tepung tapioka, Bumbu halus, ketumbar, kemiri, bawang putih, kunyit, Garam, Penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Peyek udang kriiuk, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan udang dari kepalanya. , Ulek bumbu halus. , GorengbggmCampur tepung tapioka dan tepung beras lalu masukkan bumbu halus masukkan air secukupnya teksturnya agak encer aja yaaa lalu aduk..sampai tidak bergerindil/ tekstur halus. , Masukkan udang kedalam adonan. , Panaskan minyak kedalam wajan.. jangan besar" apinya nanti gosong. , Tuang adonan peyek sebanyak 1 sendok sayur ke pinggir wajan.. lalu balurkan minyak ke adonan yg sudah dituang agar terlepas dan terendam minyak. , Goreng hingga kuning keemasan sajikan dalam kondisi hangat lebih mantuul. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Peyek udang kriiuk dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana