Resep: Gimbal Urang / bakwan udang lengkap
Gimbal Urang / bakwan udang. Lihat juga resep Gimbal Udang Daun Bawang Rambut enak lainnya! Udang yg sudah di rendam dengan jeruk nipis, dicuci kembali, masukkan dalam adonan. Resep Gimbal / Bakwan Udang favorit.
Ceritanya lagi mancing nih,trus umpannya udang.ehh sekalian saja beli mumpung ditempat udang(efek jauh dari pasara . Resep gimbal udang ini sejenis olahan makanan goreng-gorengan, yang terbuat dari udang yang dipotong kecil-kecil lalu dicampur kedalam tepung terigu yang telah dicampur dengan santan. Rasanya unik karena memang berbeda tidak seperti bakwan ataupun rempeyek, tapi hidangan ini dijamin mantap dengan cita rasa yang gurih apalagi ditambah dengan campuran santan yang membuatnya semakin gurih.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Gimbal Urang / bakwan udang menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Gimbal Urang / bakwan udang adalah:
- Ambil 250 gr udang.
- Sediakan 5 Sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 7 Sdm Tepung Beras.
- Siapkan 1 Butir Telur.
- Siapkan 1 batang daun loncang.
- Anda butuhkan 2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1,5 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
- Anda butuhkan Bahan Tumbuk/uleg.
- Anda butuhkan 3 Bawang Putih.
- Siapkan 5 Bawang Merah.
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar.
- Ambil 2 butir Ketumbar.
Tag: resep tahu gimbal bakwan udang. Walaupun konon⦠Jakarta - Tahu yang lembut gurih plus bakwan udang yang renyah ini bis amenjadi lauk makan siang yang menggugah selera. Siraman saus kacang yang manis, pedas gurih bakal bikin santapan ini. Gimbal udang bukan peyek.bukan juga bakwan udang.nah lho.lalu apa dong ?.hihi.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Gimbal Urang / bakwan udang.
Langkah-langkah masak Gimbal Urang / bakwan udang
- Cuci bersih udang, berikan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan 5 menit.
- Siapkan tepung terigu, tepung beras, potongan daun loncang dan telur jadikan satu tempat kemudian beri air dan diaduk dengan rata.
- Tambahkan bahan yang diuleg, garam,gula, penyedap dan jangan lupa tambahkan kunyit bubuk. Aduk rata cicipin dl apabila masih dirasa ada yg kurang bisa ditambahi sendiri sesuai selera.
- Udang yg sudah di rendam dengan jeruk nipis, dicuci kembali, masukkan dalam adonan..
- Siapkan wajan dan minyak goreng, panaskan, ketika minyak sudah panas masukkan dan goreng adonan, kl saya 1 gimbal urang atau bakwan, diisi 2 udang, adonan tipis tipis saja supaya bisa kriuk....
- Pada dasarnya masak gimbal urang ini tepung beras harus lebih banyak supaya bisa agak keras..boleh ditambah jinten kl suka, dan tepung terigu bisa juga diganti tepung yang sudah jadi di toko seperti sasa, ataupun mama suka...selamat mencubaaaa..π.
Daripada bingung.cobain aja dech sendiri ya.nanti akan tau bedanya. Gimbal Udang Salah satu makanan nostalgia. (halah. sok nostalgia-nostalgiaan segala. sekarang juga banyak tuhhh.) kalo di tempat saya disebutnya gimbal urang (urang= udang), kalo di sini sih pada nyebutnya bakwan udang ajah. Tahu gimbal tidak hanya terdiri dari udang tepung dan tahu saja,tetapi kuliner satu ini juga terdiri dari bahan lain, yakni seperti taoge, kol, lontong, telur, dan masih banyak lagi. Bahan-bahan tersebut disiram dengan menggunakan sambal pecel atau petis khas Semarang. Berbeda dengan sambal pecel di Madiun, sambal yang digunakan pada tahu gimbal ini tergolong lebih encer.
Saat buat Gimbal Urang / bakwan udang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Gimbal Urang / bakwan udang agar memperoleh hasil yang sempurna.
Cara masak Gimbal Urang / bakwan udang untuk memperoleh hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gimbal Urang / bakwan udang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan udang, Tepung Terigu, Tepung Beras, Telur, daun loncang, kunyit bubuk, garam, gula pasir, penyedap, Bahan Tumbuk/uleg, Bawang Putih, Bawang Merah, Ketumbar, Ketumbar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Gimbal Urang / bakwan udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih udang, berikan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan 5 menit. , Siapkan tepung terigu, tepung beras, potongan daun loncang dan telur jadikan satu tempat kemudian beri air dan diaduk dengan rata. , Tambahkan bahan yang diuleg, garam,gula, penyedap dan jangan lupa tambahkan kunyit bubuk. Aduk rata cicipin dl apabila masih dirasa ada yg kurang bisa ditambahi sendiri sesuai selera. , Udang yg sudah di rendam dengan jeruk nipis, dicuci kembali, masukkan dalam adonan.. , Siapkan wajan dan minyak goreng, panaskan, ketika minyak sudah panas masukkan dan goreng adonan, kl saya 1 gimbal urang atau bakwan, diisi 2 udang, adonan tipis tipis saja supaya bisa kriuk.... , Pada dasarnya masak gimbal urang ini tepung beras harus lebih banyak supaya bisa agak keras..boleh ditambah jinten kl suka, dan tepung terigu bisa juga diganti tepung yang sudah jadi di toko seperti sasa, ataupun mama suka...selamat mencubaaaa..π. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gimbal Urang / bakwan udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana