Bagaimana memasak Bakwan Gimbal Udang lezat

Bakwan Gimbal Udang. Untuk bentuk bulatnya sebenernya kuncinya cuman pake sendok sayur. Tp nggak boleh di pake untuk ngambil sayur. Gimbal udang nich luarnya garing renyah.tapi dalamnya masih sedikit basah.chewy, kenyal lembut gitu.kayak bakwan.

Bakwan Gimbal Udang Ini adalah jajanan kesukaan saya waktu SMA. Untuk bentuk bulatnya sebenernya kuncinya cuman pake sendok sayur. Tp nggak boleh di pake untuk ngambil sayur.

Menu masakan sunda: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat buat Bakwan Gimbal Udang menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Bakwan Gimbal Udang yaitu:

  1. Siapkan 100 gr toge kacang ijo cuci sisihkan.
  2. Anda butuhkan 200 gr terigu serbaguna.
  3. Siapkan 2 sendok makan tepung beras.
  4. Ambil Udang segar secukupnya cuci bersih.
  5. Siapkan 3 btr bawang merah.
  6. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 3 butir kemiri.
  8. Sediakan 1 sendok makan kaldu jamur.
  9. Anda butuhkan 1 sendok teh garam.
  10. Siapkan 300 ml air.
  11. Anda butuhkan 1 liter minyak goreng.

Resep gimbal udang ini sejenis olahan makanan goreng-gorengan, yang terbuat dari udang yang dipotong kecil-kecil lalu dicampur kedalam tepung terigu yang telah dicampur dengan santan. Rasanya unik karena memang berbeda tidak seperti bakwan ataupun rempeyek, tapi hidangan ini dijamin mantap dengan cita rasa yang gurih apalagi ditambah dengan campuran santan yang membuatnya semakin gurih. Jika dilihat sepintas, gimbal udang ini nampak seperti peyek udang atau bakwan. Yang menjadi pembedanya, gimbal udang ini luarnya garing dan renyah.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana masak Bakwan Gimbal Udang.

Cara memasak Bakwan Gimbal Udang

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.
  2. Masukkan semua bahan termasuk bumbu halus kecuali minyak goreng dan udang. Aduk rata..
  3. Panaskan minyak goreng. Rendam sendok sayur dalam minyak. Sampai minyak panas..
  4. Masukkan adonan bakwan ke dalam sendok sayur tambahkan satu ekor udang segar di atasnya. Masukkan sendok sayur berisi adonan ke dalam penggorengan. Usahakan tenggelam dalam minyak ya. Tunggu beberapa saat sampai bakwan lepas sendiri..
  5. Goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan..
  6. Siap di sajikan dengan cabe rawit..
  7. Ini penampakan sendok sayur yang saya pakai untuk menggoreng.

Akan tetapi dalamnya agak sedikit basah. Gimbal udang ini juga sangat enak dan pas dijadikan lauk pendamping aneka masakan lain seperti sayuran dan sop. Sajikan tahu gimbal dengan potongan bakwan, mentimun, dan bawang goreng. Tahu Gimbal ini berbahan dasar dari tahu goreng, irisan kol/ kubis, lontong, telur goreng, gimbal, dan tauge. Gimbal sendiri merupakan udang yang di goreng dengan tepung, bentuknya sepert "Bakwan Udang".

Saat buat Bakwan Gimbal Udang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Bakwan Gimbal Udang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak Bakwan Gimbal Udang agar memperoleh hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Bakwan Gimbal Udang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan toge kacang ijo cuci sisihkan, terigu serbaguna, tepung beras, Udang segar secukupnya cuci bersih, bawang merah, bawang putih, kemiri, kaldu jamur, garam, air, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Bakwan Gimbal Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. , Masukkan semua bahan termasuk bumbu halus kecuali minyak goreng dan udang. Aduk rata.. , Panaskan minyak goreng. Rendam sendok sayur dalam minyak. Sampai minyak panas.. , Masukkan adonan bakwan ke dalam sendok sayur tambahkan satu ekor udang segar di atasnya. Masukkan sendok sayur berisi adonan ke dalam penggorengan. Usahakan tenggelam dalam minyak ya. Tunggu beberapa saat sampai bakwan lepas sendiri.. , Goreng adonan sampai berwarna kuning keemasan.. , Siap di sajikan dengan cabe rawit.. , Ini penampakan sendok sayur yang saya pakai untuk menggoreng. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bakwan Gimbal Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana