Bagaimana masak Gimbal udang sedap
Gimbal udang. Lihat juga resep Gimbal Udang Daun Bawang Rambut enak lainnya! Gimbal udang nich luarnya garing renyah.tapi dalamnya masih sedikit basah.chewy, kenyal lembut gitu.kayak bakwan. Di Semarang gimbal udang adalah salah satu bahan penting , sebagai pelengkap tahu gimbal.kuliner khas Semarang.
Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang. Ciri khas dari tahu gimbal yaitu dari saus kacangnya yang dicampur petis udang. Rasanya unik karena memang berbeda tidak seperti bakwan ataupun rempeyek, tapi hidangan ini dijamin mantap dengan cita rasa yang gurih apalagi ditambah dengan campuran santan yang membuatnya semakin gurih.
Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Gimbal udang menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Gimbal udang yaitu:
- Anda butuhkan 1/2 kg udang agak besar (laut/tambak).
- Ambil Bahan tepung.
- Ambil 5 sdm tepung terigu.
- Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk gunting tipis".
- Ambil 200 ml air.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 2 btr bawang putih.
- Sediakan 1 btr kemiri.
- Siapkan Sedikit merica bubuk/butiran.
Lihat juga resep Gimbal udang tanpa santan (kresss) enak lainnya! Tahu Gimbal ini berbahan dasar dari tahu goreng, irisan kol/ kubis, lontong, telur goreng, gimbal, dan tauge. Gimbal sendiri merupakan udang yang di goreng dengan tepung, bentuknya sepert "Bakwan Udang". Pada proses penyajiannya, lontong dan gimbal yang di potong kecil dan kemudian di masukan dalam piring.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olahan Gimbal udang.
Cara buat Gimbal udang
- Siapkan bahan kupas kulit udang kemudian cuci bersih.
- Uleg bumbu halus kemudian masukkan pd tepung,tuang air aduk rata.
- Masukkan udang aduk rata goreng sesendok demi sesendok.
- Goreng dg api besar agar tdk overcook dan jadi alot udang nya,goreng hingga kecoklatan angkat tiriskan.
- Sajikan dg sambal kecap.
Gimbal udang, aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air. Sajikan gimbal udang dengan Kecap Bango Pedas. Tahu gimbal tidak hanya terdiri dari udang tepung dan tahu saja,tetapi kuliner satu ini juga terdiri dari bahan lain, yakni seperti taoge, kol, lontong, telur, dan masih banyak lagi. Bahan-bahan tersebut disiram dengan menggunakan sambal pecel atau petis khas Semarang. Berbeda dengan sambal pecel di Madiun, sambal yang digunakan pada tahu gimbal ini tergolong lebih encer.
Saat masak Gimbal udang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gimbal udang agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara membuat Gimbal udang agar memperoleh hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gimbal udang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan udang agak besar (laut/tambak), Bahan tepung, tepung terigu, daun jeruk gunting tipis", air, garam, Bumbu halus, bawang putih, kemiri, merica bubuk/butiran, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Gimbal udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan kupas kulit udang kemudian cuci bersih. , Uleg bumbu halus kemudian masukkan pd tepung,tuang air aduk rata. , Masukkan udang aduk rata goreng sesendok demi sesendok. , Goreng dg api besar agar tdk overcook dan jadi alot udang nya,goreng hingga kecoklatan angkat tiriskan. , Sajikan dg sambal kecap. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gimbal udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana