Bagaimana memasak Rempeyek Udang ala RM Padang sederhana

Rempeyek Udang ala RM Padang. Krn paksuami doyan bgt, jd aku bikin aja deh coba². Dgn resep 'sakahayang' alias mengarang indah, pdhl di Cookpad jg bnyk resepnya, cmn entahlah pagi ini lg pengen bikin se-cemplang cemplung. Resep peyek ikan teri super renyah & gurih

Rempeyek Udang ala RM Padang Umumnya, Udang diolah menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Seperti dibuat menjadi Udang bakar madu, atau Udang dengan saus padang yang pedas. Selain itu, Udang juga bisa dibuat menjadi camilan gurih dan enak.

Menu masakan sederhana: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat masak Rempeyek Udang ala RM Padang menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rempeyek Udang ala RM Padang yaitu:

  1. Siapkan 200 gr udang kupas kulitnya buang kepalanya.
  2. Ambil 200 gr tepung beras.
  3. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Anda butuhkan 10 lembar daun jeruk, iris halus.
  6. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan Secukupnya air.
  9. Ambil Bumbu halus :.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 butir kemiri.
  12. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
  13. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih. Peyek atau rempeyek udang memang top banget rasanya, cocok buat makan temannya nasi. Saya suka peyek baik versi Jawa ataupun versi RM. Padang, kalau sedang membuat pecel saya biasanya membuat peyek kacang atau rebon versi Jawa yang bisa disimpan dalam waktu lama, tapi kalau sedang membuat masakan berbau Padang saya suka membuat peyek udang ala.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana buat Rempeyek Udang ala RM Padang.

Petunjuk membuat Rempeyek Udang ala RM Padang

  1. Campurkan semua bahan kecuali air lalu aduk rata..
  2. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan agak encer. Masukkan udang aduk rata..
  3. Panaskan minyak lalu ambil 1 sendok sayur adonan tuang dipinggiran wajan. Siram-siram dengan minyak hingga rempeyek lepas dari wajan, masak sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan setelah dingin simpan dalam wadah tertutup rapat..

PEYEK UDANG RM Padang awet kriuknya Sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips : Saat mencampur adonan tambahkan telur jika peyek udang pengen jadi lebih kriuk lagi dan segera simpan rempeyek ke dalam wadah kedap udara dan tutup rapat setelah peyek selese digoreng. Rempeyek Udang ala RM Padang by Windymaharani Jamil. This salty and crunchy side dish used rice flour based batter and whole fresh shrimp (not ground shrimp), seasoned with herb and spices before deep fried. Different seasoning and batter mixed produce variety of Rempeyek.

Saat buat Rempeyek Udang ala RM Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rempeyek Udang ala RM Padang agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Rempeyek Udang ala RM Padang agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rempeyek Udang ala RM Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan udang kupas kulitnya buang kepalanya, tepung beras, tepung tapioka, telur, daun jeruk, iris halus, kaldu jamur, garam, air, Bumbu halus :, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rempeyek Udang ala RM Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Campurkan semua bahan kecuali air lalu aduk rata.. , Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan agak encer. Masukkan udang aduk rata.. , Panaskan minyak lalu ambil 1 sendok sayur adonan tuang dipinggiran wajan. Siram-siram dengan minyak hingga rempeyek lepas dari wajan, masak sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan setelah dingin simpan dalam wadah tertutup rapat.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rempeyek Udang ala RM Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana