Resep: Peyek udang "padang" sederhana

Peyek udang "padang". Resep cara membuat rempeyek udang, yang renyah, enak dan gurih. Bahan :, udang basah, tepung beras, tepung tapioka, telur, santan sedang, garam, Minyak untuk menggoreng Peyek udang padang. (Instagram/susi.agung) Catat bahan dan cara membuat peyek udang. Suara.com - Sajian makan siang bukan hanya soal nasi pakai lauk dan pauk, orang Indonesia khususnya suka makan pakai pelengkap seperti kerupuk hingga peyek udang. nah do video kali ini saya mencoba share resep peyek udang ala rumah makan Padang,,, rasanya endol Renyah kriuk. kita simak bahan nya ya. nah teman teman yg belum subscribe.jangan lupa .

Peyek udang "padang" Kebetulan stock udang byk dikulkas😏 Ummu Freya Felisha. Lihat juga resep Rempeyek Udang ala RM Padang enak lainnya! Jika peyek udang sudah matang, kita bungkus dalam plastik atau simpan dalam toples agar rasa renyahnya terjaga, atau bisa dinikmati langsung dan dijadikan sebagai lauk pauk, atau juga bisa dimakan untuk cemilan.

Menu sarapan: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Peyek udang "padang" menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Peyek udang "padang" adalah:

  1. Anda butuhkan 10 ekor udang (karna udangnya gede2 jadi aku potong jadi 2).
  2. Anda butuhkan 100 gr tepung beras.
  3. Ambil 1 sdm tepung tapioka.
  4. Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuhkan 1 btr telur.
  6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  7. Siapkan 1 sdt garam (secukupnya).
  8. Ambil secukupnya Air.
  9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  10. Ambil Bumbu halus.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Ambil 1 btr kemiri.
  13. Ambil 1/2 ruas jari kunyit (boleh pake yg bubuk).
  14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Demikianlah resep cara membuat peyek udang padang nan renyah. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana buat Peyek udang "padang".

Langkah-langkah membuat Peyek udang "padang"

  1. Bersihkan udang, bisa dibuang kulitnyaa atau tidak kalo aku suka dibuang kulitnyaa. Kemudian haluskan bumbu bawang putih, kemiri, kunyit..
  2. Kemudian iris daun jeruk tipis2 dan jangan lupa buang tulang tengahnya. Setelah itu masukkan tepung beras dan tapioka, telur, bumbu yg sudah dihaluskan tadi, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamurnya kemudian kasih air secukupnyaa aduk hingga tercampur rataa. Jangan terlalu kekentelan yaa.
  3. Kemudian panaskan minyaak diwajan, setelah panas adonan siap digoreng masak dengan api kecil yaa. Biar matengnyaa sempurna dan warnanyaa juga cantik..
  4. Siap disajikaan untuk makanan keluargaa tercintaa.

Sajiansedap.com - Peyek menjadi salah satu pendamping makan yang paling pas. Mulai dari peyek udang hingga peyek kacang mudah habis saat kita makan di restoran Padang atau warung makan. Bahkan kita membuat sendiri peyek di rumah. PEYEK UDANG RM Padang awet kriuknya Sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips : Saat mencampur adonan tambahkan telur jika peyek udang pengen jadi lebih kriuk lagi dan segera simpan rempeyek ke dalam wadah kedap udara dan tutup rapat setelah peyek selese digoreng.

Saat memasak Peyek udang "padang" banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Peyek udang "padang" agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Peyek udang "padang" agar memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Peyek udang "padang" yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan udang (karna udangnya gede2 jadi aku potong jadi 2), tepung beras, tepung tapioka, daun jeruk, telur, kaldu jamur, garam (secukupnya), Air, Minyak untuk menggoreng, Bumbu halus, bawang putih, kemiri, kunyit (boleh pake yg bubuk), ketumbar bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Peyek udang "padang", meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan udang, bisa dibuang kulitnyaa atau tidak kalo aku suka dibuang kulitnyaa. Kemudian haluskan bumbu bawang putih, kemiri, kunyit.. , Kemudian iris daun jeruk tipis2 dan jangan lupa buang tulang tengahnya. Setelah itu masukkan tepung beras dan tapioka, telur, bumbu yg sudah dihaluskan tadi, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamurnya kemudian kasih air secukupnyaa aduk hingga tercampur rataa. Jangan terlalu kekentelan yaa. , Kemudian panaskan minyaak diwajan, setelah panas adonan siap digoreng masak dengan api kecil yaa. Biar matengnyaa sempurna dan warnanyaa juga cantik.. , Siap disajikaan untuk makanan keluargaa tercintaa. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Peyek udang "padang" dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana