Cara membuat Udang Putren Sambal Hijau sederhana
Udang Putren Sambal Hijau. Goreng udang bersama serbuk kunyit hingga separuh masak. Keluarkan minyak, tinggal sedikit untuk menumis, tumis bahan kisar hingga wangi. Masukkan asam gelugor, udang, kacang pis, garam dan gula secukup rasa.
Ia juga dipanggil sebagai sambal lado mudo atau sambal ijo yang merupakan perkataan Minangkabau bagi sambal hijau.
Korang kena cuba sambal hijau pulak.
Gerenti lepasni ketagih nak buat resepi ni saja.
Menu mpasi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat masak Udang Putren Sambal Hijau menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Udang Putren Sambal Hijau adalah:
- Anda butuhkan 250 gram udang.
- Siapkan 100 gram putren potong menyilang.
- Ambil Bahan sambal :.
- Ambil 7 cabai hijau.
- Siapkan 2 tomat hijau.
- Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuhkan Pelengkap :.
- Sediakan Sedikit terasi.
- Anda butuhkan Garam dan gula pasir.
- Anda butuhkan secukupnya Penyedap.
Bersihkan dan gaul dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Masukkan daun salam, cabai hijau besar, cabai merah keriting, tomat hijau, bawang iris, aduk rata. - Masukkan jamur dan putren, beri garam, merica, dan gula pasir. Tuang airnya, aduk rata. - Masak sampai jamur dan putren matang dan air surut. Rujak bola daging dan putren jagung.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Udang Putren Sambal Hijau.
Petunjuk membuat Udang Putren Sambal Hijau
- Rebus bahan sambal, setelah matang tiriskan kemudian dihaluskan. Tambahkan terasi dan garam..
- Tumis sambal, masukkan udang, aduk rata sampai udang kemerahan..
- Tambahkan sedikit air, masukkan Putren aduk rata..
- Tambahkan gula pasir dan penyedap..
- Masak sampai air habis, siap dihidangkan..
Lihat juga resep Sambal Goreng Udang enak lainnya! Petai memang memiliki bau yang khas dan dikenal sebagai makanan kampung tapi jangan salah petai termasuk sayuran yang cukup mahal lho. dan walaupun kata kebanyak orang berbau menyengat tapi banyak juga yang menggemari sayuran petai ini. Dan lebih lezat juga menggoda selera lagi jika petai diolah bersama bahan lain dan dibumbui, seperti resep cabai hijau udang petai kali ini, petai akan diolah. Lihat juga resep Ayam Lado Mudo Bukittinggi enak lainnya! Lihat juga resep Tumis jagung muda (utren) dan bakso enak lainnya!
Saat masak Udang Putren Sambal Hijau banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Udang Putren Sambal Hijau agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Udang Putren Sambal Hijau untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Udang Putren Sambal Hijau yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan udang, putren potong menyilang, Bahan sambal :, cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, bawang putih, Pelengkap :, terasi, Garam dan gula pasir, Penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Udang Putren Sambal Hijau, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus bahan sambal, setelah matang tiriskan kemudian dihaluskan. Tambahkan terasi dan garam.. , Tumis sambal, masukkan udang, aduk rata sampai udang kemerahan.. , Tambahkan sedikit air, masukkan Putren aduk rata.. , Tambahkan gula pasir dan penyedap.. , Masak sampai air habis, siap dihidangkan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Putren Sambal Hijau dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana