Resep: Tekwan Udang sedap

Tekwan Udang. Lihat juga resep Tekwan udang enak lainnya! Lihat juga resep Bihun kuah tekwan udang enak lainnya! Lihat juga resep Tekwan ikan kakap nyess, Tekwan dadakan enak lainnya!

Tekwan Udang Namun kali ini kita akan berkreasi membuat tekwan dengan bahan dasar udang. Udang memiliki rasa gurih dan lezat yang lebih tinggi. Tentu saja jika dicampur dengan ikan tengiri, tekwan udang ini akan memiliki […] Resep Tekwan - Tekwan merupakan makanan yang berasal dari Indonesia tepatnya di daerah Palembang.

Menu sushi tei: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Tekwan Udang menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Tekwan Udang adalah:

  1. Ambil 200 gr udang, haluskan.
  2. Siapkan 100-150 gr tepung kanji.
  3. Ambil 75 ml air dingin.
  4. Anda butuhkan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
  5. Sediakan 1 sdt minyak goreng.
  6. Sediakan Air secukupnya untuk merebus dan kuah.
  7. Siapkan Bahan Lain :.
  8. Siapkan 3 sg bawang putih, cincang halus.
  9. Ambil 2 sdm minyak goreng.
  10. Siapkan 100 gr udang utuh, kupas.
  11. Anda butuhkan 100 gr bengkoang, iris korek api.
  12. Ambil 30 gr jamur kuping kering, rebus, potong2 agak kecil.
  13. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
  14. Ambil 3 btg daun seledri, iris2.
  15. Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk.

Menu makanan ini terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka yang dibentuk berupa bulatan-bulatan kecil, dan dihidangkan dalam kuah udang. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olah Tekwan Udang.

Langkah-langkah memasak Tekwan Udang

  1. Campur udang giling, air dingin, garam, kaldu bubuk dengan kanji sampai rata..
  2. Didihkan air. Berikan minyak goreng. Cetak adonan udang menggunakan sendok acak saja. Langsung masukkan ke air mendidih.
  3. Jika sudah terapung. Angkat. Sisihkan..
  4. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.
  5. Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Tuangkan air..
  6. Masukkan bengkoang. Rebus sampai lunak. Masukkan merica bubuk bakso udang dan jamur kuping. Masak sampai mendidih..
  7. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Taburi daun seledri. Aduk sebentar. Angkat.

Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Lihat juga resep Tekwan Asli Palembang enak lainnya! Resep Cara Membuat Kuah Tekwan Asli Palembang Enak - Rahasia dari tekwan asli palembang adalah dari bumbu-bumbu yang di gunakan untuk membuat kuah / sup sehingga bisa menghasilkan rasa yang enak dan nikmat.

Saat memasak Tekwan Udang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tekwan Udang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Tekwan Udang untuk memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tekwan Udang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan udang, haluskan, tepung kanji, air dingin, Garam, kaldu bubuk, minyak goreng, Air secukupnya untuk merebus dan kuah, Bahan Lain :, sg bawang putih, cincang halus, minyak goreng, udang utuh, kupas, bengkoang, iris korek api, jamur kuping kering, rebus, potong2 agak kecil, merica bubuk, daun seledri, iris2, Garam, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Tekwan Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Campur udang giling, air dingin, garam, kaldu bubuk dengan kanji sampai rata.. , Didihkan air. Berikan minyak goreng. Cetak adonan udang menggunakan sendok acak saja. Langsung masukkan ke air mendidih. , Jika sudah terapung. Angkat. Sisihkan.. , Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih. Tumis sampai harum. , Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Tuangkan air.. , Masukkan bengkoang. Rebus sampai lunak. Masukkan merica bubuk bakso udang dan jamur kuping. Masak sampai mendidih.. , Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Taburi daun seledri. Aduk sebentar. Angkat. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tekwan Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana