Bagaimana bikin Udang saus Padang sedap

Udang saus Padang. Lihat juga resep Udang saos padang enak lainnya! Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar.

Udang saus Padang Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu.

Menu geprek bensu: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat buat Udang saus Padang menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Udang saus Padang adalah:

  1. Ambil 500 gram udang bersihkan badannya jgn buang kepalanya.
  2. Ambil 3 batang daun bawang iris 1-2 cm.
  3. Sediakan 1/2 bawang bombay iris memanjang.
  4. Ambil Rawit iris (saya lupa masukin).
  5. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
  6. Sediakan 100 ml air kaldu (apa aja saya adanya sapi).
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Siapkan 5 bawnag merah.
  9. Ambil 3 bawnag putih.
  10. Siapkan 2 cabe besar (saya tambah 3 rawit lagi Kl mau pedas).
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Siapkan Bumbu lain.
  13. Sediakan 5 sdm saos tomat.
  14. Anda butuhkan 3 sdm saus cabe.
  15. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  16. Anda butuhkan 1/2 sdt lada.
  17. Sediakan 1/2 sdt garam (saya pakai nutrisalin).
  18. Sediakan 1 sdm minyak(saya pakai light Olive oil).

Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana masak Udang saus Padang.

Petunjuk membuat Udang saus Padang

  1. Panaskan minyak masukan udang sampe berubah warna dan angkat (jgn lama2).
  2. Gunakan wajan bekas masak udang lalu tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukan bumbu halus aduk sampe layu dan harum masukan semu bumbu lain dan air kaldu sampe mendidih baru masukan udang.
  3. Masukan udang masak sebentar sampai kuah mengental koreksi rasa masukan daun bawang dan air jeruk nipis angkat dan sajikan.

Pilihlah udang yang masih segar, agar rasa manis alami dari udang masih terasa ketika dimasak. Memasak udang tidak membutuhkan waktu yang lama. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.

Saat buat Udang saus Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Udang saus Padang agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Udang saus Padang agar memperoleh hasil yang mantap

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Udang saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan udang bersihkan badannya jgn buang kepalanya, daun bawang iris 1-2 cm, bawang bombay iris memanjang, Rawit iris (saya lupa masukin), air jeruk nipis, air kaldu (apa aja saya adanya sapi), Bumbu halus, bawnag merah, bawnag putih, cabe besar (saya tambah 3 rawit lagi Kl mau pedas), jahe, Bumbu lain, saos tomat, saus cabe, saos tiram, lada, garam (saya pakai nutrisalin), minyak(saya pakai light Olive oil), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Udang saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Panaskan minyak masukan udang sampe berubah warna dan angkat (jgn lama2). , Gunakan wajan bekas masak udang lalu tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukan bumbu halus aduk sampe layu dan harum masukan semu bumbu lain dan air kaldu sampe mendidih baru masukan udang. , Masukan udang masak sebentar sampai kuah mengental koreksi rasa masukan daun bawang dan air jeruk nipis angkat dan sajikan. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana