Resep: Oseng Genjer Udang Mercon sederhana

Oseng Genjer Udang Mercon. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis. Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa.

Oseng Genjer Udang Mercon Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. Makanan oseng-oseng mercon ini masih dikelola secara tradisonal.

Menu mpasi: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Oseng Genjer Udang Mercon menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Oseng Genjer Udang Mercon adalah:

  1. Ambil 2 ikat genjer.
  2. Siapkan 5 ekor udang.
  3. Anda butuhkan 20 biji Cabe rawit.
  4. Sediakan 5 bawang putih.
  5. Anda butuhkan 3 bawang merah.
  6. Siapkan Penyedap rasa.
  7. Siapkan Minyak sayur.
  8. Ambil Garam.

Sehingga tidak salah jika pelanggannnya sejak beberapa puluh tahun tetap setia menikmati sajian warung ini. Meskipun kini dikelola oleh generasi kedua yaitu Bu Sunarmi sebagai koki utama dan Bu Sumarti sebagai manajer. Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman?

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olah Oseng Genjer Udang Mercon.

Langkah-langkah buat Oseng Genjer Udang Mercon

  1. Cuci genjer sampai bersih, setelah itu masak air dan panaskan sampai mendidih dan kemudian masukan genjer di campur garam istilah orang jawa di alupi atau masak bentar dan angkat, kemudia siram air dingin biar tetap hijau..
  2. Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan potong sesuai selera. Kemudian untuk udang setelah dibersihkan kita potong kecil- kecil..
  3. Panaskan pengorengan dan masukkan minyak, setelah panas masukkan bawang putih, bawang merah, dan udang yg dipotong aduk - aduk, kemudian masukan cabe potong dan gencer ke pengorengan aduk sampai rata, kemudian masukan garam dan penyedap rasa tambahkan air secukupnya dan rasakan..
  4. Setelah rasa ok sesuia selera kita, angkat dan sajikan..

Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari! Oseng-oseng mercon khas Yogyakarta adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan Nah, berikut adalah resep andalan oseng-oseng mercon super pedas khas Yogyakarta yang bisa membuat menu makanmu selama work from home. Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Kali ini saya akan mencoba memasak masakan ndeso sejuta umat Sayur Genjer alias gendot guys. yang lagi merantau ke luar negeri pasti kangen dengan masakan ini. yang mau coba dirumah silahkan tonton ya.

Saat buat Oseng Genjer Udang Mercon banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Oseng Genjer Udang Mercon agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara buat Oseng Genjer Udang Mercon agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Oseng Genjer Udang Mercon yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan genjer, udang, Cabe rawit, bawang putih, bawang merah, Penyedap rasa, Minyak sayur, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Oseng Genjer Udang Mercon, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci genjer sampai bersih, setelah itu masak air dan panaskan sampai mendidih dan kemudian masukan genjer di campur garam istilah orang jawa di alupi atau masak bentar dan angkat, kemudia siram air dingin biar tetap hijau.. , Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih dan potong sesuai selera. Kemudian untuk udang setelah dibersihkan kita potong kecil- kecil.. , Panaskan pengorengan dan masukkan minyak, setelah panas masukkan bawang putih, bawang merah, dan udang yg dipotong aduk - aduk, kemudian masukan cabe potong dan gencer ke pengorengan aduk sampai rata, kemudian masukan garam dan penyedap rasa tambahkan air secukupnya dan rasakan.. , Setelah rasa ok sesuia selera kita, angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Oseng Genjer Udang Mercon dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana