Bagaimana buat Plecing kangkung + udang lengkap

Plecing kangkung + udang. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing.

Plecing kangkung + udang Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar. Tekstur kangkung yang renyah pun terasa begitu segar saat dinikmati. Untuk membuat plecing kangkung, sangat disarankan menggunakan jenis kangkung air.

Menu masakan sederhana: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat masak Plecing kangkung + udang menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Plecing kangkung + udang adalah:

  1. Sediakan 1 ikat Kangkung.
  2. Ambil 3-4 ekor Udang.
  3. Anda butuhkan Bumbu.
  4. Ambil 3 siung Bawang putih.
  5. Sediakan 2 siung Bawang merah.
  6. Ambil 2 buah tomat.
  7. Ambil Segenggam cabe rawit + cabe merah.
  8. Sediakan 1/2 sendok udang halus.
  9. Anda butuhkan secukupnya Garam.
  10. Siapkan secukupnya Gula merah/aren.
  11. Siapkan Minyak untuk menumis.

Plecing kangkung adalah makanan khas dari pulau Lombok. Biasanya disajikan untuk menemani menu ayam Taliwang. Namun juga paduan yang lezat untuk menu ikan goreng atau ikan bakar. Kangkung memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi, selain vitamin juga mengandung protein, kalsium, zat besi, fosfor dan karoten.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Plecing kangkung + udang.

Petunjuk buat Plecing kangkung + udang

  1. Potong kangkung lalu rendam di air bersih kurleb 15 menit, tambahkan garam. Kemudian bilas.
  2. Rebus kangkung kurleb 5 menit, lalu tiriskan.
  3. Haluskan semua bumbu.
  4. Tumis bumbu + udang hingga harum dan masukkan kangkung, tester rasa dan siap dihidangkan.

Ada seikat kangkung hasil tanam sendiri pengen aku buat plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan makanan khas lombok. Setelah saya searching resep dari berbagai sumber, resep asli plecing kangkung itu sambalnya tidak menggunakan bawang merah. Plecing kangkung ini rasanya pedas asam segar. Jika anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal.

Saat memasak Plecing kangkung + udang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Plecing kangkung + udang agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat Plecing kangkung + udang agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Plecing kangkung + udang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Kangkung, Udang, Bumbu, Bawang putih, Bawang merah, tomat, cabe rawit + cabe merah, udang halus, Garam, Gula merah/aren, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Plecing kangkung + udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong kangkung lalu rendam di air bersih kurleb 15 menit, tambahkan garam. Kemudian bilas. , Rebus kangkung kurleb 5 menit, lalu tiriskan. , Haluskan semua bumbu. , Tumis bumbu + udang hingga harum dan masukkan kangkung, tester rasa dan siap dihidangkan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Plecing kangkung + udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana