Cara memasak Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) lengkap

Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning). Lihat juga resep Udang goreng bumbu kuning enak lainnya! Aku punya special resep buat olahan udang dan tahu nih. Btw bahan ini kaya sumber protein loh.

Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) Bumbu kuning biasa dipakai sebagai bumbu sayur seperti daun singkong, labu, ayam, tahu, atau telur dengan rasa gurih dan aroma kunyit yang tajam. Tak sedikit pula orang yang menyukai makanan dengan racikan tradisional yang kaya rasa ini. Udang tidak kalah enak bila dibandingkan dengan cumi-cumi.

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat buat Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) adalah:

  1. Anda butuhkan 1.5 ons udang.
  2. Sediakan 4 buah tahu putih.
  3. Sediakan secukupnya Minyak.
  4. Anda butuhkan secukupnya Air.
  5. Anda butuhkan Bumbu.
  6. Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
  7. Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
  8. Sediakan Cabe rawit (sesuai selera).
  9. Anda butuhkan Sedikit jinten.
  10. Siapkan Secukupnya ketumbar.
  11. Sediakan 2 buah kemiri.
  12. Ambil 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  14. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  15. Sediakan 1 batang sereh.
  16. Ambil 1 sdt saori saus tiram.
  17. Anda butuhkan secukupnya garam.
  18. Anda butuhkan Secukupnya kaldu.
  19. Siapkan Bumbu Tambahan.
  20. Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
  21. Siapkan Cabe hijau iris tipis(sesuai selera).
  22. Anda butuhkan 1 buah tomat iris tipis.

Meskipun sama-sama enak, tetapi pasti ada kurang lebihnya masing-masing. Jika Anda kebetulan juga sangat gemar menyantap cumi, dulu saya pernah memberikan resep yang sangat layak untuk Anda coba, yaitu resep cumi bumbu kuning. Dicoba saja karena kalau tidak mencoba Anda tidak akan tahu seperti apa kelezatan rasanya. Sedikit cerita Salted egg sebenarnya adalah bumbu yang berasal dari kuning telur asin yang dihaluskan dan dibuat menjadi saus kental yang lezat dan enak.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuat Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning).

Cara buat Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning)

  1. Siapkan bahan yang sudah ditentukan terlebih dahulu. Cuci udang dan kupas kulitnya. Potong tahu bentuk dadu lalu goreng setengah matang..
  2. Siapkan bumbu halus diatas dan ulek. Lalu iris bumbu tambahan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak yang panas. Kemudian masukkan irisan cabai hingga sedikit layu, disusul dengan udang dan aduk rata tunggu hingga daging udang kemerahan..
  4. Kemudian masukkan air, tahu dan tomat. Aduk hingga merata, dan masukkan daun bawang. Tambahkan garam, saus tiram, dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa..
  5. Kecilkan api, diamkan hingga kuah menyurut..
  6. Jika sudah matang sajikan di piring kesayangan para cookpaders..
  7. Taraaaa udang tahu grengsengan sudah siap disantap..

Awalnya menu salted egg ini dikenal. Lihat juga resep Tahu Tempe Bumbu Kuning Cocok Buat Anak Anak enak lainnya! Menyantap hidangan berbahan santan dengan bumbu kuning yang terbuat dari berbagai macam rempah tentu bukanlah sesuatu hal yang asing. Hampir di setiap daerah di Indonesia, bahkan memiliki hidangan khas yang dimasak menggunakan bumbu kuning. Seiring berjalannya waktu, bumbu kuning sering dipakai dan divariasikan ke berbagai masakan Indonesia.

Saat memasak Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan udang, tahu putih, Minyak, Air, Bumbu, bawang putih, bawang merah, Cabe rawit (sesuai selera), jinten, ketumbar, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, sereh, saori saus tiram, garam, kaldu, Bumbu Tambahan, daun bawang (iris), Cabe hijau iris tipis(sesuai selera), tomat iris tipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan yang sudah ditentukan terlebih dahulu. Cuci udang dan kupas kulitnya. Potong tahu bentuk dadu lalu goreng setengah matang.. , Siapkan bumbu halus diatas dan ulek. Lalu iris bumbu tambahan.. , Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak yang panas. Kemudian masukkan irisan cabai hingga sedikit layu, disusul dengan udang dan aduk rata tunggu hingga daging udang kemerahan.. , Kemudian masukkan air, tahu dan tomat. Aduk hingga merata, dan masukkan daun bawang. Tambahkan garam, saus tiram, dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa.. , Kecilkan api, diamkan hingga kuah menyurut.. , Jika sudah matang sajikan di piring kesayangan para cookpaders.. , Taraaaa udang tahu grengsengan sudah siap disantap.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana