Resep: Pepes tahu udang wangi dan enyak sempurna
Pepes tahu udang wangi dan enyak. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk udang) dengan bantuan daun pisang untuk Udang memang terkenal dengan citarasanya yang lezat. Termasuk ketika diolah menjadi resep masakan pepes yang gurih dan nikmat. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka?
Tahu yang digunakan untuk membuat pepes tahu bisa memakai pepes putih maupun tahu kuning.
Cara membuat tahu pepes sebenarnya sangat mudah, praktis dan sederhana hanya menggunakan bumbu-bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi sehingga rasanya enak dan.
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.
Menu masakan harian: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Pepes tahu udang wangi dan enyak menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Pepes tahu udang wangi dan enyak yaitu:
- Ambil 1 ikat daun kemangi cuci dan potel potel.
- Anda butuhkan 2 buah tahu putih bejek ancur.
- Ambil 1 telor utuh.
- Ambil 100 gr udang cincang kasar.
- Ambil Daun pisang di bersihkan.
- Anda butuhkan 1 batang sere potong pendek serong geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 daun salam.
- Siapkan Bumbu alus.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 cabe keriting.
- Anda butuhkan 3 cabe rawit.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur / msg.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Ambil 1 sdt lada.
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Kalau bolos itu emang rasanya gak enak gitu,berasa g masuk sekolah. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana buat Pepes tahu udang wangi dan enyak.
Cara memasak Pepes tahu udang wangi dan enyak
- Ongseng bumbu halus (tanpa garam lada, gula dan kaldu). sampai semua layu.
- Tumbuk bumbu halus yang telah di ongseng sampai benar2 halus dan berikan garam, gula dan kaldu.
- Campur bumbu halus dengan tahu yang sudah di bejek, udang, daun kemangi, sere, lengkuas, dan daun salam, beri telor dan aduk rata.
- Siapkan daun pisang 2 lapis lalu letakan adonan tahu memanjang, padatkan lalu bungkus tusuk dengan tusuk Gigi..
- Kukus di kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya. Kukus selama 30 menit, done..
Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini. Aroma wangi dari pepes tahu seakan seiring sejalan dengan rasa lezat dikala mulai mencicipinya. Berikut cara mudah dan sederhana membuat pepes tahu Sunda yang enak sebagai menu hidangan berbahan sederhana yang bisa menjadi pilihan tepat untuk menambah selera makan. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.
Saat memasak Pepes tahu udang wangi dan enyak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Pepes tahu udang wangi dan enyak agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Pepes tahu udang wangi dan enyak agar memperoleh hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pepes tahu udang wangi dan enyak yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daun kemangi cuci dan potel potel, tahu putih bejek ancur, telor utuh, udang cincang kasar, Daun pisang di bersihkan, sere potong pendek serong geprek, lengkuas, daun salam, Bumbu alus, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, garam, kaldu jamur / msg, gula, lada, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Pepes tahu udang wangi dan enyak, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Ongseng bumbu halus (tanpa garam lada, gula dan kaldu). sampai semua layu. , Tumbuk bumbu halus yang telah di ongseng sampai benar2 halus dan berikan garam, gula dan kaldu. , Campur bumbu halus dengan tahu yang sudah di bejek, udang, daun kemangi, sere, lengkuas, dan daun salam, beri telor dan aduk rata. , Siapkan daun pisang 2 lapis lalu letakan adonan tahu memanjang, padatkan lalu bungkus tusuk dengan tusuk Gigi.. , Kukus di kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya. Kukus selama 30 menit, done.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes tahu udang wangi dan enyak dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana