Resep: Udang bakar saos padang sedap
Udang bakar saos padang. Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas. Kebayang dong gimana lezatnya saat sate udang bakar yang gurih dipadukan dengan saus padang yang menggugah selera. Sajikan sate udang bakar dengan Saus Sambal JAWARA yang memadukan rasa pedas dari cabai segar dengan bawang goreng yang gurih.
Tahukah anda bahwa menyajikan seporsi udang saus padang seperti di restoran seafood favorit anda ternyata sangatlah mudah? Yuk, contek Resep Udang Bakar Saus Padang ini. Ingat, memanggang udang cukup sebentar saja supaya tidak keras, ya.
Menu masakan sunda: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat masak Udang bakar saos padang menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Udang bakar saos padang adalah:
- Ambil 1/2 kg udang ukuran besar.
- Siapkan Tusuk sate.
- Anda butuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 30 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Ambil 3 butir kemiri sangrai.
- Ambil 2 cm kunyit sangrai.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Anda butuhkan 5 cm jahe geprek.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 3 sdm saos sambal.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Ambil 3 lmb daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 lmb daun salam.
- Siapkan 1 ruas sereh geprek.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
Saus padang yang pedas dan gurih itu enak juga, lo, kalau dibuat saus udang bakar. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk disantap. tertarik mencoba? simak resepnya di sini.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olahan Udang bakar saos padang.
Petunjuk masak Udang bakar saos padang
- Cuci bersih udang.
- Haluskan bumbu, dan tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum.
- Masukkan udang, tumis sebentar sampai bumbu merasuk.
- Matikan kompor, tunggu udang agak dingin lalu susun di tusukan sate.
- Bakar udang, olesi dg bumbu tadi jangan lupa di bolak balik agar matang sempurna, oleskan sampai bumbu menempel pada badan udang.
- Jika sudah matang, angkat dan beri sisa bumbu di atasnya..
Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Pastikan udang yang dipakai masih segar, supaya rasa manis alami dari udang masih terasa saat dimasak. Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan legit.
Saat memasak Udang bakar saos padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Udang bakar saos padang agar diperoleh hasil yang sempurna.
Cara membuat Udang bakar saos padang untuk memperoleh hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Udang bakar saos padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan udang ukuran besar, sate, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe rawit (sesuai selera), cabe merah keriting, kemiri sangrai, kunyit sangrai, Bumbu pelengkap :, jahe geprek, kecap manis, kecap asin, saos sambal, saos tiram, lmb daun jeruk, lmb daun salam, sereh geprek, Garam, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Udang bakar saos padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih udang. , Haluskan bumbu, dan tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum. , Masukkan udang, tumis sebentar sampai bumbu merasuk. , Matikan kompor, tunggu udang agak dingin lalu susun di tusukan sate. , Bakar udang, olesi dg bumbu tadi jangan lupa di bolak balik agar matang sempurna, oleskan sampai bumbu menempel pada badan udang. , Jika sudah matang, angkat dan beri sisa bumbu di atasnya.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang bakar saos padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana