Cara bikin Kerang dara udang saus padang lezat
Kerang dara udang saus padang. Bahan-bahan : - Kerang dara (direbus menggunakan jahe, salam, sereh) - jagung dire bus (optional) - mentega until menus - saus tiram - kecap inggris - kecap. Bumbu halus cabai berlimpah dan tambahan saus pasti sukses. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. mencari sajian kerang mantap? menu kerang dara dengan saus padang satu ini pasti membuat anda ketagihan.
Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?
Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Selain bareng cumi, udang saus padang juga enak dicampur kerang.
Menu masakan sederhana: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat masak Kerang dara udang saus padang menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Kerang dara udang saus padang seperti berikut:
- Sediakan 1/2 kg kerang dara.
- Ambil 1/4 kg udang.
- Anda butuhkan 1 buah jagung manis.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 buah cabe merah rawit.
- Anda butuhkan 4 buah cabe setan.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan Bumbu.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 1 ruas jahe (untuk rebus kerang dara).
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Anda butuhkan Minyak sayur (untuk menumis).
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan 200 ml air.
Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Kerang dara udang saus padang.
Petunjuk membuat Kerang dara udang saus padang
- Rebus terlebih dahulu jagung sekitar 15-20 menit bila matang sisihkan.
- Lalu rebus kerang dara dan beri jahe sekitar 10-15 menit bila matang sisihkan.
- Haluskan bumbu giling dan beri sedikit air.
- Masak dahulu si bumbu biar airnya menyusut.
- Bila sudah menyusut tuangkan minyak daun jeruk bawang bombay tumis hingga harum.
- Bila sudah harum masukan udang tumis sampai berubah warna.
- Lalu masukan kerang dan jagung dan air 200ml beri perasa garam gula kaldu bubuk lada hitam nunggu sampai mendidih.
- Bila sudah mendidih masukan kocokan telur aduk sampai merata dan cek rasa bila sudah pas sajikan.
Resep Membuat Kerang Dara Saus Padang. Udang dan kerang Saus padang ????. PagesOtherBrandWebsitePersonal blogvera.syahrianaVideosUdang dan kerang Saus padang ????. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep). GenPI.co - Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara.
Saat masak Kerang dara udang saus padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kerang dara udang saus padang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara membuat Kerang dara udang saus padang untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kerang dara udang saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kerang dara, udang, jagung manis, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah rawit, cabe setan, kemiri, jahe, Bumbu, daun jeruk, bawang bombay, jahe (untuk rebus kerang dara), lada bubuk, Minyak sayur (untuk menumis), Garam, Gula, Penyedap rasa, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kerang dara udang saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus terlebih dahulu jagung sekitar 15-20 menit bila matang sisihkan. , Lalu rebus kerang dara dan beri jahe sekitar 10-15 menit bila matang sisihkan. , Haluskan bumbu giling dan beri sedikit air. , Masak dahulu si bumbu biar airnya menyusut. , Bila sudah menyusut tuangkan minyak daun jeruk bawang bombay tumis hingga harum. , Bila sudah harum masukan udang tumis sampai berubah warna. , Lalu masukan kerang dan jagung dan air 200ml beri perasa garam gula kaldu bubuk lada hitam nunggu sampai mendidih. , Bila sudah mendidih masukan kocokan telur aduk sampai merata dan cek rasa bila sudah pas sajikan. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kerang dara udang saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana