Resep: Udang Saus Padang gurih

Udang Saus Padang. Lihat juga resep Udang saos padang enak lainnya! Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar.

Udang Saus Padang Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu.

Menu sarapan pagi simple: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Udang Saus Padang menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Udang Saus Padang adalah:

  1. Ambil 400 gr udang.
  2. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  3. Ambil 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1/2 sdt gula.
  5. Ambil 1/2 sdt garam.
  6. Anda butuhkan Bumbu halus.
  7. Ambil 2 siung bawang merah.
  8. Ambil 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 buah cabai merah.
  10. Anda butuhkan 2 cm jahe.
  11. Sediakan irisan Bumbu.
  12. Sediakan 1/2 buah bawang Bombay ukuran besar.
  13. Sediakan 1 batang daun bawang.
  14. Siapkan Bahan tambahan.
  15. Ambil 1 sdm minyak wijen.
  16. Sediakan 1 sdm minyak sayur.
  17. Sediakan 2 sdm saus tomat.
  18. Ambil 1 sdm saus tiram.
  19. Ambil 2 sdm saus sambal.
  20. Siapkan 1/2 sdm maizena dilarutkan dengan 150 ml air.
  21. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.

Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Udang Saus Padang.

Petunjuk membuat Udang Saus Padang

  1. Cuci bersih udang, buang kepalanya dan belah bagian punggungnya kemudian buang kotoran hitamnya, lakukan semua hingga selesai lalu marinasi udang dengan gula, garam dan jeruk nipis selama minimal 15 - 20 menit.
  2. Iris bawang bombay dan daun bawang kemudian siapkan bumbu yg dihaluskan, masukkan bahan bumbu ke dalam food copper dan haluskan..
  3. Panaskan minyak untuk menumis, tambahkan minyak wijen lalu masukkan bumbu halus dan bawang Bombay, daun jeruk dan daun salam lalu tumis hingga wangi.
  4. Masukkan udang, aduk sebentar, tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram lalu masak sebentar, kemudian masukkan tempung maizena yg sdh dilarutkan, masak hingga mendidih..
  5. Test rasa, dan setelah mendidih segera angkat supaya udang tidak over cook..

Pilihlah udang yang masih segar, agar rasa manis alami dari udang masih terasa ketika dimasak. Memasak udang tidak membutuhkan waktu yang lama. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.

Saat memasak Udang Saus Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Udang Saus Padang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Udang Saus Padang untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Udang Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan udang, daun jeruk, daun salam, gula, garam, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, irisan Bumbu, bawang Bombay ukuran besar, daun bawang, Bahan tambahan, minyak wijen, minyak sayur, saus tomat, saus tiram, saus sambal, maizena dilarutkan dengan 150 ml air, Kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Udang Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih udang, buang kepalanya dan belah bagian punggungnya kemudian buang kotoran hitamnya, lakukan semua hingga selesai lalu marinasi udang dengan gula, garam dan jeruk nipis selama minimal 15 - 20 menit. , Iris bawang bombay dan daun bawang kemudian siapkan bumbu yg dihaluskan, masukkan bahan bumbu ke dalam food copper dan haluskan.. , Panaskan minyak untuk menumis, tambahkan minyak wijen lalu masukkan bumbu halus dan bawang Bombay, daun jeruk dan daun salam lalu tumis hingga wangi. , Masukkan udang, aduk sebentar, tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram lalu masak sebentar, kemudian masukkan tempung maizena yg sdh dilarutkan, masak hingga mendidih.. , Test rasa, dan setelah mendidih segera angkat supaya udang tidak over cook.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana