Bagaimana buat Udang Saus Padang sedap

Udang Saus Padang. Lihat juga resep Udang saos padang enak lainnya! Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar.

Udang Saus Padang Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu.

Menu geprek bensu: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Udang Saus Padang menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Udang Saus Padang adalah:

  1. Sediakan Udang ukuran sedang 1/2 kg.
  2. Ambil BUMBU HALUS :.
  3. Anda butuhkan 8 siung bawang putih.
  4. Ambil 4 siung bawang merah.
  5. Sediakan 7 biji cabe rawit.
  6. Anda butuhkan 3 biji cabe keriting.
  7. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  8. Anda butuhkan 1/2 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 2 sdt garam.
  10. Siapkan 3 sdt gula.
  11. Ambil 2 sdt penyedap rasa (saya pake royco daging).
  12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Sediakan BAHAN PELENGKAP :.
  14. Sediakan 5 sdm saus cabe (boleh apa saja, saya pake delmonte).
  15. Ambil 1 butir telur ayam, kocok lepas.

Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Udang Saus Padang.

Cara masak Udang Saus Padang

  1. Bersihkan udang, belah punggungnya, bersihkan kotorannya. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Lalu goreng sampai berubah warna menjadi kemerahan. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, lalu oseng sampai harum. Masukkan air kurleb 350ml, didihkan..
  3. Masukkan udang..
  4. Lalu masukkan saos cabe, jgn lupa icip-icip ya moms.. taste saus Padang cenderung gurih manis pedes moms,,.
  5. Terakhir, masukkan telur ayam yg sudah dikocok lepas, aduk sampai telur kocok matang, air menyusut,,icip-icip rasa, jika sudah dirasa pas manis pedas dan gurih nya, angkat lalu sajikan...

Pilihlah udang yang masih segar, agar rasa manis alami dari udang masih terasa ketika dimasak. Memasak udang tidak membutuhkan waktu yang lama. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.

Saat memasak Udang Saus Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Udang Saus Padang agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Udang Saus Padang untuk memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Udang Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Udang ukuran sedang 1/2 kg, BUMBU HALUS :, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, jahe, kunyit, garam, gula, penyedap rasa (saya pake royco daging), merica bubuk, BAHAN PELENGKAP :, saus cabe (boleh apa saja, saya pake delmonte), telur ayam, kocok lepas, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Udang Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan udang, belah punggungnya, bersihkan kotorannya. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Lalu goreng sampai berubah warna menjadi kemerahan. Sisihkan.. , Haluskan bumbu, lalu oseng sampai harum. Masukkan air kurleb 350ml, didihkan.. , Masukkan udang.. , Lalu masukkan saos cabe, jgn lupa icip-icip ya moms.. taste saus Padang cenderung gurih manis pedes moms,,. , Terakhir, masukkan telur ayam yg sudah dikocok lepas, aduk sampai telur kocok matang, air menyusut,,icip-icip rasa, jika sudah dirasa pas manis pedas dan gurih nya, angkat lalu sajikan... , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana