Bagaimana buat Dumpling (rebus) Ayam Udang enak
Dumpling (rebus) Ayam Udang.
Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Dumpling (rebus) Ayam Udang menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Dumpling (rebus) Ayam Udang yaitu:
- Sediakan Bahan kulit:.
- Anda butuhkan 120 gr Terigu.
- Sediakan 30 gr Tapioka.
- Siapkan 30 ml / 3 sdm Minyak goreng.
- Anda butuhkan Sejumput garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bahan isian:.
- Anda butuhkan 50 gr Ayam.
- Sediakan 50 gr Udang.
- Anda butuhkan 100 gr Tapioka.
- Sediakan Daun bawang (iris).
- Sediakan Wortel (parut) - sisihkan sedikit untuk taburan atas.
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 cm jahe (haluskan).
- Ambil 1 sdt saus tiram.
- Anda butuhkan 1 sdt garam/sesuai selera.
- Sediakan Lada bubuk.
- Ambil 1 sdt kecap asin.
- Anda butuhkan Air untuk merebus.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana buat Dumpling (rebus) Ayam Udang.
Cara membuat Dumpling (rebus) Ayam Udang
- Cara membuat kulit: Campur semua bahan jadi satu, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi lentur. Giling adonan hingga tipis kemudian cetak sesuai selera. Kalau saya lebih suka mencetak pakai kaleng bekas SKM, supaya mudah saat membungkus nanti. Sisihkan..
- Cara membuat isian: Cincang/giling ayam dan udang menjadi satu..
- Campur cincangan ayam+udang dengan irisan daun bawang dan wortel..
- Masukkan bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, lada bubuk kemudian aduk hingga rata..
- Masukkan tapioka ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata..
- Terakhir, masukkan garam. Tujuan memasukkan garam terakhir adalah untuk mengemulsi adonan agar jadi lebih menyatu. Apabila garam dicampur lebih awal, adonan akan menjadi lembek dan berair..
- Masukkan adonan ke dalam kulit satu persatu -+ 1 sdt penuh per kulitnya. Lakukan terus sampai adonan isi habis..
- Rebus adonan ke dalam air mendidih yg diberi sedikit minyak. Tunggu sampai mengapung lalu biarkan -+ 5 menit sampai matang sempurna. Angkat. Tiriskan..
- NB: Alasan kenapa saya lebih memilih merebus dibanding mengukus adalah, karena hasil dumpling yang direbus lebih lembut rasanya dibanding dumpling yang dikukus. Tapi semua kembali ke masalah selera masing-masing 😊.
Saat masak Dumpling (rebus) Ayam Udang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Dumpling (rebus) Ayam Udang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak Dumpling (rebus) Ayam Udang agar mendapatkan hasil yang mantap
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Dumpling (rebus) Ayam Udang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Bahan kulit:, Terigu, Tapioka, / 3 sdm Minyak goreng, garam, Air, Bahan isian:, Ayam, Udang, Tapioka, Daun bawang (iris), Wortel (parut) - sisihkan sedikit untuk taburan atas, bawang putih (haluskan), jahe (haluskan), saus tiram, garam/sesuai selera, Lada bubuk, kecap asin, Air untuk merebus, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Dumpling (rebus) Ayam Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cara membuat kulit: Campur semua bahan jadi satu, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi lentur. Giling adonan hingga tipis kemudian cetak sesuai selera. Kalau saya lebih suka mencetak pakai kaleng bekas SKM, supaya mudah saat membungkus nanti. Sisihkan.. , Cara membuat isian: Cincang/giling ayam dan udang menjadi satu.. , Campur cincangan ayam+udang dengan irisan daun bawang dan wortel.. , Masukkan bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, lada bubuk kemudian aduk hingga rata.. , Masukkan tapioka ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata.. , Terakhir, masukkan garam. Tujuan memasukkan garam terakhir adalah untuk mengemulsi adonan agar jadi lebih menyatu. Apabila garam dicampur lebih awal, adonan akan menjadi lembek dan berair.. , Masukkan adonan ke dalam kulit satu persatu -+ 1 sdt penuh per kulitnya. Lakukan terus sampai adonan isi habis.. , Rebus adonan ke dalam air mendidih yg diberi sedikit minyak. Tunggu sampai mengapung lalu biarkan -+ 5 menit sampai matang sempurna. Angkat. Tiriskan.. , NB: Alasan kenapa saya lebih memilih merebus dibanding mengukus adalah, karena hasil dumpling yang direbus lebih lembut rasanya dibanding dumpling yang dikukus. Tapi semua kembali ke masalah selera masing-masing 😊. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Dumpling (rebus) Ayam Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana