Bagaimana memasak Udang saus telur asin lengkap
Udang saus telur asin. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Udang saus telur asin barangkali bukan menu yang cukup khas di kota Bunda ya.
Soalnya, bagian ini bertekstur creamy dan rasa asinnya tidak terlalu kuat.
Saus telur asin yang sudah jadi ini bisa anda olah dengan berbagai bahan makanan, lho.
Mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang.
Menu mpasi: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat buat Udang saus telur asin menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Udang saus telur asin yaitu:
- Sediakan 1/4 kg udang segar seukuran ibu jari (gunting sungutnya).
- Siapkan 3 kuning telur asin matang.
- Sediakan 4 sdm tepung bumbu.
- Anda butuhkan 1 siung bawang putih geprek dan iris halus.
- Sediakan 1/4 bawang bombay potong kotak2.
- Siapkan 3 sdm margarine, 1 sdm minyak utk menumis.
- Ambil secukupnya Lada putih.
- Anda butuhkan Minyak utk menggoreng.
- Siapkan 1 lembar daun salam/4 lembar daun kari.
- Siapkan Kaldu jamur (opsional).
Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep. Perpaduan rasa udang dan telur asinnya yummy banget nih! nikmatnya udang dengan bumbu saus tiram pasti membuat anda ketagihan. berikut resep dan cara memsak yang bisa anda simak. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olah Udang saus telur asin.
Cara membuat Udang saus telur asin
- Lumuri udang yg sdh dicuci bersih dan digunting sungutnya dengan tepung bumbu, goreng diminyak yg sdh dipanaskan sblmnya. Goreng sampai krsipi, sisihkan...
- Utk saus : haluskan kuning telur asin dg sendok, panaskan 1 sdm minyak dan margarine lalu masukkan bawang putih kemudian bawang bombay dan daun salam...
- Tumis sampai wangi lalu masukkan kuning telur asin, tambahkan kaldu jamur dan lada putih.. Aduk2 sampai terlihat berbusa dan wangi telur asinnya keluar (api sedang).. Aduk2 matikan kompor lalu siram di atas udang yg sdh digoreng tepung...
- Simple kan, selamat mencobaa...
Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung Cara Membuat Udang Telur Asin: Lumuri udang dengan garam, air jeruk nipis, dan kecap asin. Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Banyak menu dengan pelengkap saus telur asin yang dijual di restoran-restoran.
Saat masak Udang saus telur asin banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Udang saus telur asin agar memperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Udang saus telur asin agar memperoleh hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Udang saus telur asin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan udang segar seukuran ibu jari (gunting sungutnya), kuning telur asin matang, tepung bumbu, bawang putih geprek dan iris halus, bawang bombay potong kotak2, margarine, 1 sdm minyak utk menumis, Lada putih, Minyak utk menggoreng, daun salam/4 lembar daun kari, Kaldu jamur (opsional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Udang saus telur asin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lumuri udang yg sdh dicuci bersih dan digunting sungutnya dengan tepung bumbu, goreng diminyak yg sdh dipanaskan sblmnya. Goreng sampai krsipi, sisihkan... , Utk saus : haluskan kuning telur asin dg sendok, panaskan 1 sdm minyak dan margarine lalu masukkan bawang putih kemudian bawang bombay dan daun salam... , Tumis sampai wangi lalu masukkan kuning telur asin, tambahkan kaldu jamur dan lada putih.. Aduk2 sampai terlihat berbusa dan wangi telur asinnya keluar (api sedang).. Aduk2 matikan kompor lalu siram di atas udang yg sdh digoreng tepung... , Simple kan, selamat mencobaa... , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang saus telur asin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana