Bagaimana masak Udang Tepung Sauce Telur Asin sederhana

Udang Tepung Sauce Telur Asin. Bersihkan telur asin dengan air dingin. Setelah itu, pisahkan kuning As you stir, the sauce will become more creamy. Add in the minced garlic, minced fresh ginger and.

Udang Tepung Sauce Telur Asin Siapkan juga Bumbu & Bahan untuk. Masak mudah dan nikmat banget apalagi dimakan pake nasi hangat✨. Kalau udang sudah mulai berubah warna, masukkan kuning telur yg sudah dihaluskan.

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat Udang Tepung Sauce Telur Asin menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Udang Tepung Sauce Telur Asin adalah:

  1. Siapkan A. Udang Goreng Tepung.
  2. Ambil 250 gr udang dikupas kulit dan lepas kepalanya. Sesuai selera.
  3. Ambil 1/2 bh jeruk nipis.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 200 gr terigu.
  6. Sediakan 50 gr maizena.
  7. Sediakan 1/2 sachet kaldu ayam (saya pakai royco).
  8. Ambil 300 ml air es.
  9. Sediakan 500 ml minyak goreng.
  10. Anda butuhkan B. Sauce Telur Asin.
  11. Sediakan 2 sdm margarine.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih cincang halus.
  13. Siapkan 5 buah cabe keriting cincang halus.
  14. Siapkan 10 buah cabe rawit merah cincang halus.
  15. Sediakan (tingkat kepedasan sesuai selera).
  16. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  17. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  18. Siapkan 2 btr kuning telur asin rebus, lumatkan.
  19. Sediakan 100 ml susu cair.
  20. Ambil 1 sdm gula pasir.
  21. Siapkan 10 lbr daun kari.

Udang saus telur asin. foto: Instagram/@harisyadiah. Hanya saja, pakai kuning telur asin yang sudah matang akan lebih praktis dan mempersingkat waktu memasak. Gunakan kuning telurnya saja ya, bagian Sebenarnya, akan lebih bagus hasilnya kalau kuning telur asin dilumatkan dengan mixer. Tapi kalau kamu nggak punya, gunakan sendok atau.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 15 cara yang memandu bagaimana membuat Udang Tepung Sauce Telur Asin.

Petunjuk memasak Udang Tepung Sauce Telur Asin

  1. Kita mulai dengan merendam udang terlebih dahulu dengan jeruk nipis dan garam, masukan ke chiller selama +/- 15 menit..
  2. Setelah itu kita mulai membuat sauce nya. Panaskan margarine dalam penggorengan..
  3. Masukkan bawang putih cincang, masak hingga harum..
  4. Masukkan cabe keriting dan cabe rawit merah cincang masak hingga layu..
  5. Tambahkan saos tiram dan merica bubuk..
  6. Masukkan kuning telur asin, aduk hingga tercampur rata..
  7. Tuangkan susu cair dan gula, masak hingga meletup-letup..
  8. Masukkan daun kari, masak sekitar 30 detik sambil diaduk-aduk. Angkat dan sisihkan..
  9. Selanjutnya kita menggoreng udangnya.
  10. Campur: terigu, maizena dan kaldu ayam dalam wadah tertutup..
  11. Panaskan minyak goreng di api sedang. Tips: memerlukan minyak goreng yang cukup agar udang terendam seluruhnya dan masak dengan api sedang agar tidak gosong di luar, namun belum matang di dalam..
  12. Masukkan udang yang sudah direndam ke dalam wadah berisi tepung dan tutup rapat wadahnya. Kocok-kocok sampai udang terbalur tepung seluruhnya..
  13. Angkat udang dari tepung, celupkan masing-masing ke dalam air es. Dan kembali ke wadah berisi tepung. Kocok kembali sampai udang terbalur tepung seluruhnya..
  14. Masukkan udang satu per satu ke dalam minyak goreng yang sudah panas sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
  15. Masukkan udang ke sauce yang sudah masak, aduk rata dan sajikan. Jadinya 1 porsi untuk bertiga..

Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang Banyak menu dengan pelengkap saus telur asin yang dijual di restoran-restoran. Tak perlu membeli, saus ini bisa kok dibuat sendiri. Saus telur asin emang selalu bisa menyulap hidangan yang biasa jadi istimewa. Menu ini akan memadukan udang goreng tepung yang crispy dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan melonjak tinggi.

Saat masak Udang Tepung Sauce Telur Asin banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Udang Tepung Sauce Telur Asin agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips membuat Udang Tepung Sauce Telur Asin agar mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Udang Tepung Sauce Telur Asin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan A. Udang Goreng Tepung, udang dikupas kulit dan lepas kepalanya. Sesuai selera, jeruk nipis, garam, terigu, maizena, kaldu ayam (saya pakai royco), air es, minyak goreng, B. Sauce Telur Asin, margarine, bawang putih cincang halus, cabe keriting cincang halus, cabe rawit merah cincang halus, (tingkat kepedasan sesuai selera), saos tiram, merica bubuk, kuning telur asin rebus, lumatkan, susu cair, gula pasir, daun kari, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Udang Tepung Sauce Telur Asin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Kita mulai dengan merendam udang terlebih dahulu dengan jeruk nipis dan garam, masukan ke chiller selama +/- 15 menit.. , Setelah itu kita mulai membuat sauce nya. Panaskan margarine dalam penggorengan.. , Masukkan bawang putih cincang, masak hingga harum.. , Masukkan cabe keriting dan cabe rawit merah cincang masak hingga layu.. , Tambahkan saos tiram dan merica bubuk.. , Masukkan kuning telur asin, aduk hingga tercampur rata.. , Tuangkan susu cair dan gula, masak hingga meletup-letup.. , Masukkan daun kari, masak sekitar 30 detik sambil diaduk-aduk. Angkat dan sisihkan.. , Selanjutnya kita menggoreng udangnya. , Campur: terigu, maizena dan kaldu ayam dalam wadah tertutup.. , Panaskan minyak goreng di api sedang. Tips: memerlukan minyak goreng yang cukup agar udang terendam seluruhnya dan masak dengan api sedang agar tidak gosong di luar, namun belum matang di dalam.. , Masukkan udang yang sudah direndam ke dalam wadah berisi tepung dan tutup rapat wadahnya. Kocok-kocok sampai udang terbalur tepung seluruhnya.. , Angkat udang dari tepung, celupkan masing-masing ke dalam air es. Dan kembali ke wadah berisi tepung. Kocok kembali sampai udang terbalur tepung seluruhnya.. , Masukkan udang satu per satu ke dalam minyak goreng yang sudah panas sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.. , Masukkan udang ke sauce yang sudah masak, aduk rata dan sajikan. Jadinya 1 porsi untuk bertiga.. , yang terdiri dari 15 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Tepung Sauce Telur Asin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana