Resep: Tahu Udang Telur Asin sedap

Tahu Udang Telur Asin.

Tahu Udang Telur Asin

Menu masakan rumahan: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Tahu Udang Telur Asin menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Tahu Udang Telur Asin adalah:

  1. Ambil 1 bungkus/230 gr tahu sutra/jepang.
  2. Sediakan 2 butir telur asin, kupas.
  3. Anda butuhkan 100 gr udang kupas bersih.
  4. Anda butuhkan 1/4 jeruk nipis, peras airnya.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang.
  6. Anda butuhkan 1 batang seledri.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Ambil 1/4 besar bawang bombay, cincang.
  9. Ambil secukupnya lada putih bubuk.
  10. Ambil secukupnya garam.
  11. Anda butuhkan sejumput gula pasir.
  12. Sediakan secukupnya tepung sagu/tapioka.
  13. Sediakan 1 cm jahe geprek bila suka (optional).
  14. Anda butuhkan cabe rawit merah bila mau pedas.
  15. Anda butuhkan 1 sdm margarin.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olahan Tahu Udang Telur Asin.

Cara buat Tahu Udang Telur Asin

  1. Siapkan bahan-bahan, potong-potong tahu. Pisahkan kuning dan putih telur asin, lembutkan kuning telurnya dengan sendok dan potong-potong kecil putih telurnya. Sedangkan udang diberi perasan jeruk nipis..
  2. Taburi tahu dan udang dengan lada putih bubuk dan sedikit garam. Dalam wadah tuangkan secukupnya tepung tapioka/sagu lalu gulingkan tahu dan udang sampai terlumuri tepung, ketuk-ketuk untuk menghilangkan kelebihan tepung..
  3. Goreng tahu dan udang dalam minyak cukup panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Cincang bawang putih dan bawang bombay. Rajang daun bawang dan seledri, cabe merah saya biarkan utuh, boleh dipotong-potong kalo mau pedas. Siapkan jahe geprek bila suka (saya suka tapi tadi lupa nggak pakai)..
  4. Tumis duo bawang dan jahe dengan margarin sampai harum, masukkan kuning telur asin sampai berbuih, beri sedikit air lalu masukkan putih telur asin. Bumbui dengan lada putih bubuk, sejimpit gula pasir, dan sejumput garam bila perlu saja tergantung tingkat asin telur. Kemudian masukkan daun bawang dan cabe, tumis sebentar..
  5. Masukkan tahu dan udang, aduk rata sebentar. Matikan api. Pindahkan tahu udang ke piring saji lalu beri taburan seledri, yummy😍.

Saat buat Tahu Udang Telur Asin banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tahu Udang Telur Asin agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara masak Tahu Udang Telur Asin agar memperoleh hasil yang sempurna

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tahu Udang Telur Asin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan bungkus/230 gr tahu sutra/jepang, telur asin, kupas, udang kupas bersih, jeruk nipis, peras airnya, daun bawang, seledri, bawang putih, besar bawang bombay, cincang, lada putih bubuk, garam, gula pasir, tepung sagu/tapioka, jahe geprek bila suka (optional), cabe rawit merah bila mau pedas, margarin, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tahu Udang Telur Asin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan-bahan, potong-potong tahu. Pisahkan kuning dan putih telur asin, lembutkan kuning telurnya dengan sendok dan potong-potong kecil putih telurnya. Sedangkan udang diberi perasan jeruk nipis.. , Taburi tahu dan udang dengan lada putih bubuk dan sedikit garam. Dalam wadah tuangkan secukupnya tepung tapioka/sagu lalu gulingkan tahu dan udang sampai terlumuri tepung, ketuk-ketuk untuk menghilangkan kelebihan tepung.. , Goreng tahu dan udang dalam minyak cukup panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Cincang bawang putih dan bawang bombay. Rajang daun bawang dan seledri, cabe merah saya biarkan utuh, boleh dipotong-potong kalo mau pedas. Siapkan jahe geprek bila suka (saya suka tapi tadi lupa nggak pakai).. , Tumis duo bawang dan jahe dengan margarin sampai harum, masukkan kuning telur asin sampai berbuih, beri sedikit air lalu masukkan putih telur asin. Bumbui dengan lada putih bubuk, sejimpit gula pasir, dan sejumput garam bila perlu saja tergantung tingkat asin telur. Kemudian masukkan daun bawang dan cabe, tumis sebentar.. , Masukkan tahu dan udang, aduk rata sebentar. Matikan api. Pindahkan tahu udang ke piring saji lalu beri taburan seledri, yummy😍. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tahu Udang Telur Asin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana