Resep: Dimsum Ayam Udang lezat
Dimsum Ayam Udang.
Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat membuat Dimsum Ayam Udang menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Dimsum Ayam Udang seperti berikut:
- Siapkan 500 gr ayam giling.
- Siapkan 250 gr udang cincang kasar.
- Anda butuhkan 2 butir putih telur.
- Ambil 4 siung baput (haluskan).
- Siapkan 4 siung bamer (haluskan).
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Anda butuhkan 3 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt kaldu bubuk jamur.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue.
- Ambil 4 sdm tepung maizena.
- Anda butuhkan 4 sdm tepung tapioka/tepung sagu.
- Sediakan 20 lembar kulit dimsum (bisa dipotong membulat).
- Siapkan 1 lembar kulit tahu (potong persegi).
- Siapkan 1 buah wortel parut.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olahan Dimsum Ayam Udang.
Petunjuk buat Dimsum Ayam Udang
- Campur semua bahan (ayam, udang, tepung, minyak wijen, telur, saus tiram, bumbu halus, garam, soda kue, lada bibuk, kaldu bubuk) hingga tercapur rata..
- Siapkan pengukus, kemudian ambil 1 sdm munjung adonan ayam lalu bentuk dg kulit dimsum. Lakukan hingga selesai..
- Untuk kulit tahu, sebelum dipakai celupkan kulit tahu ke dlm air (cukup 1 kali tiap sisi) untuk menghilangkan rasa asin pada kulit tahu. Kemudian gulung seperti lumpia.
- Jika semua sudah dibentuk, kukus dimsum hingga matang. Utk lumpia bisa dikukus atau di goreng dg api sedang..
Saat masak Dimsum Ayam Udang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Dimsum Ayam Udang agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk buat Dimsum Ayam Udang untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Dimsum Ayam Udang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ayam giling, udang cincang kasar, putih telur, baput (haluskan), bamer (haluskan), saus tiram, minyak wijen, garam, lada bubuk, kaldu bubuk jamur, soda kue, tepung maizena, tepung tapioka/tepung sagu, kulit dimsum (bisa dipotong membulat), kulit tahu (potong persegi), wortel parut, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Dimsum Ayam Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Campur semua bahan (ayam, udang, tepung, minyak wijen, telur, saus tiram, bumbu halus, garam, soda kue, lada bibuk, kaldu bubuk) hingga tercapur rata.. , Siapkan pengukus, kemudian ambil 1 sdm munjung adonan ayam lalu bentuk dg kulit dimsum. Lakukan hingga selesai.. , Untuk kulit tahu, sebelum dipakai celupkan kulit tahu ke dlm air (cukup 1 kali tiap sisi) untuk menghilangkan rasa asin pada kulit tahu. Kemudian gulung seperti lumpia. , Jika semua sudah dibentuk, kukus dimsum hingga matang. Utk lumpia bisa dikukus atau di goreng dg api sedang.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Dimsum Ayam Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana