Bagaimana buat Tofu udang telor asin lezat
Tofu udang telor asin. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Udang telur asin enaknya dimakan pas masih anget (udangnya masih krispi)😊 Ig: @ika_nayyara Fb: Ika Wulandari Iriana #resepudanggorengtelurasinsuperenak.
The tofu that is used for this appetizer is silken tofu for its soft and creamy texture.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. o Resep udang telur asin ini tentunya akan sangat disukai oleh anak-anak, bisa dijadikan sebagai bekal makanan disaat anak-anak sekolah Selain baik untuk anak-anak, udang telur asin juga baik untuk orang dewasa, bisa disantap sebagai camilan atau makanan berat yang dinikmati bersamaan.
Menu masakan rumahan: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat masak Tofu udang telor asin menggunakan 9 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Tofu udang telor asin adalah:
- Sediakan 2 bks tofu.
- Ambil 1 ons udang kupas.
- Siapkan 2 telur asin matang(ambil kuning aja).
- Anda butuhkan 1 bh cabe merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bh bawang bombay.
- Sediakan 2 bt daun bawang.
- Sediakan secukupnya Garam, gula,merica.
- Sediakan Tepung bumbu secukupnya.(sy pakai tepung tempura).
Tahu sumedang or Tahu bunkeng is a Sundanese deep-fried tofu from Sumedang, West Java, Indonesia. It was first made by Chinese Indonesian Ong Kino. It has some different characteristic from other tofu. Tahu Bunkeng is one of the oldest tofu stores in the city of Sumedang.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Tofu udang telor asin.
Petunjuk membuat Tofu udang telor asin
- Iris cabe merah,daun bawang.cincang bawang putih..
- Potong tofu jangan terlalu tipis (sy bagi 8).Balur tofu dg tepung bumbu...kemudian goreng dalam minyak panas...tujuan dibalur tepung spy minyak tdk meletup wkt digoreng.sisihkan.
- Sisa tepung bumbu ditambah air...kekentalan spt kalo goreng pisang.Celupkan udang yg sdh dibelah kmd goreng sampai warna keemasan.sisihkan..
- Kuning telur asin dihaluskan dg garpu...tambahkan air 2 sdk makan..aduk rata..
- Tumis bawang bombay,bawang putih dan cabe merah...masukkan adonan telur asin garam,gula dan merica...test rasa....
- Masukkan tofu dan udang taburi dg daun bawang...ratakan...siap dihidangkan...
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan udang dan masak hingga berubah warna. Yuk kawan muda bikin Udang Tepung Saos Telur Asin yang rasanya bikin nagih! Bumbu: √ Bawang putih geprek √ Mentega √ Air √ Garam √ Lada. Cara membuat: √ Bumbui campuran tepung dgn garam dan lada.
Saat masak Tofu udang telor asin banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tofu udang telor asin agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Tofu udang telor asin untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tofu udang telor asin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan tofu, udang kupas, telur asin matang(ambil kuning aja), cabe merah, bawang putih, bawang bombay, bt daun bawang, Garam, gula,merica, Tepung bumbu secukupnya.(sy pakai tepung tempura), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Tofu udang telor asin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Iris cabe merah,daun bawang.cincang bawang putih.. , Potong tofu jangan terlalu tipis (sy bagi 8).Balur tofu dg tepung bumbu...kemudian goreng dalam minyak panas...tujuan dibalur tepung spy minyak tdk meletup wkt digoreng.sisihkan. , Sisa tepung bumbu ditambah air...kekentalan spt kalo goreng pisang.Celupkan udang yg sdh dibelah kmd goreng sampai warna keemasan.sisihkan.. , Kuning telur asin dihaluskan dg garpu...tambahkan air 2 sdk makan..aduk rata.. , Tumis bawang bombay,bawang putih dan cabe merah...masukkan adonan telur asin garam,gula dan merica...test rasa.... , Masukkan tofu dan udang taburi dg daun bawang...ratakan...siap dihidangkan... , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tofu udang telor asin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana