Bagaimana bikin Udang Saus Telur Asin gurih

Udang Saus Telur Asin. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Udang saus telur asin barangkali bukan menu yang cukup khas di kota Bunda ya.

Udang Saus Telur Asin Soalnya, bagian ini bertekstur creamy dan rasa asinnya tidak terlalu kuat. Saus telur asin yang sudah jadi ini bisa anda olah dengan berbagai bahan makanan, lho. Mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang.

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat masak Udang Saus Telur Asin menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Udang Saus Telur Asin seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg Udang ukuran besar, bersihkan buang kepala, buang usus.
  2. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (rendaman).
  3. Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk (rendaman).
  4. Siapkan 1/4 sdt garam (rendaman).
  5. Sediakan 1 butir telur.
  6. Sediakan 160 gr terigu + 40gr tepung beras.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (bumbu tepung).
  8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (bumbu tepung).
  9. Ambil 1/2 sdt garam (bumbu tepung).
  10. Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang.
  11. Ambil 5 buah cabe keriting, potong bulat2.
  12. Siapkan 1 tangkai daun kari.
  13. Sediakan 3 butir kuning telur asin rebus, dihancurkan.
  14. Ambil 1 tangkai daun bawang, iris tipis.
  15. Siapkan 200 ml susu cair plain.
  16. Anda butuhkan 1 sdm margarin.
  17. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (bumbu saus).
  18. Ambil 1/4 sdt garam (bumbu saus).
  19. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.

Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep. Perpaduan rasa udang dan telur asinnya yummy banget nih! nikmatnya udang dengan bumbu saus tiram pasti membuat anda ketagihan. berikut resep dan cara memsak yang bisa anda simak. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana memasak Udang Saus Telur Asin.

Petunjuk masak Udang Saus Telur Asin

  1. Siapkan bahan.
  2. Siapkan bahan udang goreng tepung. Campurkan udang+bumbu rendaman+telur, aduk rata, diamkan 5 menit..
  3. Panaskan wajan dan minyak utk deep fried udang. Campur terigu+tepung beras+bumbu tepung. Gulingkan udang tadi ke campuran tepung dgn membuka belahannya terlebih dahulu supaya melebar..
  4. Kemudian goreng di dalam minyak panas dgn api sedang. Sampai krispi dan kecoklatan. Angkat, sisihkan..
  5. Tumis bawang putih dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum..
  6. Kemudian masukkan telur asinnya. Aduk rata sampai telur asin harum. Tambahkan daun kari, cabe iris, daun bawang iris. Aduk rata, masak sampai daun kari keluar harumnya..
  7. Tambahkan susu cair. Tambahkan margarin, kaldu jamur dan garam. Cek rasa. Masak sampai susu menyusut dan kental..
  8. Jika ingin disajikan langsung, bisa langsung masukkan udang goreng dan aduk rata. Tapi jika belum langsung dimakan, bisa dipisah dahulu saus nya..

Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung Cara Membuat Udang Telur Asin: Lumuri udang dengan garam, air jeruk nipis, dan kecap asin. Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Banyak menu dengan pelengkap saus telur asin yang dijual di restoran-restoran.

Saat buat Udang Saus Telur Asin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Udang Saus Telur Asin agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Udang Saus Telur Asin agar mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Udang Saus Telur Asin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Udang ukuran besar, bersihkan buang kepala, buang usus, lada bubuk (rendaman), kaldu jamur bubuk (rendaman), garam (rendaman), telur, terigu + 40gr tepung beras, kaldu jamur (bumbu tepung), lada bubuk (bumbu tepung), garam (bumbu tepung), bawang putih, geprek, cincang, cabe keriting, potong bulat2, daun kari, kuning telur asin rebus, dihancurkan, daun bawang, iris tipis, susu cair plain, margarin, kaldu jamur (bumbu saus), garam (bumbu saus), lada bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Udang Saus Telur Asin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan. , Siapkan bahan udang goreng tepung. Campurkan udang+bumbu rendaman+telur, aduk rata, diamkan 5 menit.. , Panaskan wajan dan minyak utk deep fried udang. Campur terigu+tepung beras+bumbu tepung. Gulingkan udang tadi ke campuran tepung dgn membuka belahannya terlebih dahulu supaya melebar.. , Kemudian goreng di dalam minyak panas dgn api sedang. Sampai krispi dan kecoklatan. Angkat, sisihkan.. , Tumis bawang putih dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum.. , Kemudian masukkan telur asinnya. Aduk rata sampai telur asin harum. Tambahkan daun kari, cabe iris, daun bawang iris. Aduk rata, masak sampai daun kari keluar harumnya.. , Tambahkan susu cair. Tambahkan margarin, kaldu jamur dan garam. Cek rasa. Masak sampai susu menyusut dan kental.. , Jika ingin disajikan langsung, bisa langsung masukkan udang goreng dan aduk rata. Tapi jika belum langsung dimakan, bisa dipisah dahulu saus nya.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Saus Telur Asin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana