Bagaimana bikin Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) lengkap

Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin). Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Add the mashed salted egg to the oil and stir constantly. As you stir, the sauce will become more creamy.

Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) Resipi sedap dan mudah untuk Udang masak salted egg creamy. Panaskan minyak (ambil sedkitinyak goreng udang tadi). Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan enak dan udang telur asin ini mudah untuk dibuat hanya dengan dua cara pengolahan yaitu goreng dan tumis.

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) seperti berikut:

  1. Ambil 500 gr udang (buang kepala dan kulit, bersihkan punggung, sisakan ekor).
  2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  3. Ambil 1/2 sdm garam.
  4. Sediakan 2 butir telur ayam, kocok lepas.
  5. Siapkan 100 gr tepung maizena.
  6. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  7. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  8. Ambil 4 butir telur asin yg sudah matang, pilih yg merah isinya (hancurkann pakai garpu).
  9. Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus.
  10. Anda butuhkan 200 ml susu fresh milk UHT putih greenfields, boleh pake merk lain.
  11. Sediakan Secukupnya daun kari (saya pake daun jeruk 8 lbr, iris panjang).
  12. Siapkan 3 btg cabe keriting merah, iris tipis (boleh ditambah atau diganti cabe rawit merah).
  13. Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis.
  14. Sediakan Secukupnya garam dan merica.
  15. Anda butuhkan 1 sdt kaldu jamur.

Goreng udang dengan api sedang hingga matang, angkat. KUNING telur asin bisa lho jadi bahan utama pengolahan makanan. Mainkan kreasi untuk membuat sajian udang goreng telur asin yang gurih dan menggoda. Tekstur kuning telur asin yang krimi membuat rasanya yummy.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana memasak Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin).

Cara memasak Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin)

  1. Bersihkan udang, beri perasan jeruk nipis + garam...aduk rata, simpan dikulkas 30 menit.
  2. Keluarkan udang, celup didalam kocokan telur lalu balur ke tepung maizena yg sudah dicampur dgn baking powder, lalu goreng sampai matang kecoklatan dan garing..angkat dan tiriskan.
  3. Buat salted eggnya : Gunakan wajan anti lengket, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe tumis sebentar..masukkan telur asin yg sudah dihancurkan..aduk terus sampai keluar busa..lanjut aduk hingga 1-2 menit sampe kluar wanginya.
  4. Masukkan susu + daun jeruk + daun bawang, aduk terus hingga airnya menyusut dan teksturnya menjadi creamy..beri kaldu jamur, garam dan merica,, cicip dan koreksi rasa.
  5. Saat mau dimakan baru tuang sausnya diaatas udang.
  6. Note : Udang boleh diganti dengan ayam...lalu yg gakmau pake baking powder, tepungnya bs diganti dengan campuran tepung terigu + sedikit tepung beras.

Dikutip dari buku Resep Pilihan Chinnese Food Halal karya Henky. Mungkin menu Udang Goreng Telur Asin udah nggak asing lagi bagi kamu, bahkan kamu pun menganggap menu ini akan sama aja di semua restoran. Eits jangan salah, Salted Egg Yolk Prawn dari Bandar Djakarta beda daripada yang lain lho! Udang yang super fresh dan juicy dengan balutan. Season chicken with garlic salt, black pepper and lightly coat with almond flour.

Saat memasak Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan udang (buang kepala dan kulit, bersihkan punggung, sisakan ekor), jeruk nipis, garam, telur ayam, kocok lepas, tepung maizena, baking powder, minyak untuk menggoreng, telur asin yg sudah matang, pilih yg merah isinya (hancurkann pakai garpu), bawang putih, cincang halus, susu fresh milk UHT putih greenfields, boleh pake merk lain, daun kari (saya pake daun jeruk 8 lbr, iris panjang), cabe keriting merah, iris tipis (boleh ditambah atau diganti cabe rawit merah), daun bawang, iris tipis, garam dan merica, kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan udang, beri perasan jeruk nipis + garam...aduk rata, simpan dikulkas 30 menit. , Keluarkan udang, celup didalam kocokan telur lalu balur ke tepung maizena yg sudah dicampur dgn baking powder, lalu goreng sampai matang kecoklatan dan garing..angkat dan tiriskan. , Buat salted eggnya : Gunakan wajan anti lengket, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe tumis sebentar..masukkan telur asin yg sudah dihancurkan..aduk terus sampai keluar busa..lanjut aduk hingga 1-2 menit sampe kluar wanginya. , Masukkan susu + daun jeruk + daun bawang, aduk terus hingga airnya menyusut dan teksturnya menjadi creamy..beri kaldu jamur, garam dan merica,, cicip dan koreksi rasa. , Saat mau dimakan baru tuang sausnya diaatas udang. , Note : Udang boleh diganti dengan ayam...lalu yg gakmau pake baking powder, tepungnya bs diganti dengan campuran tepung terigu + sedikit tepung beras. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana