Resep: Udang Saos Telur Asin sederhana
Udang Saos Telur Asin. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng. Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Udang saus telur asin barangkali bukan menu yang cukup khas di kota Bunda ya.
Soalnya, bagian ini bertekstur creamy dan rasa asinnya tidak terlalu kuat. Saus telur asin yang sudah jadi ini bisa anda olah dengan berbagai bahan makanan, lho. Mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang.
Menu mpasi: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat masak Udang Saos Telur Asin menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Udang Saos Telur Asin seperti berikut:
- Sediakan 1/2 kg udang kupas.
- Anda butuhkan 1 telur ayam.
- Sediakan Tepung bumbu.
- Ambil Merica bubuk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan jeruk nifis.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan Saos Telur Asin.
- Anda butuhkan 4 butir kuning telur asin rebus dihaluskan (pakai garpu).
- Ambil 3 siung bawang putih dicincang halus.
- Siapkan 1 ruas jahe dicincang halus.
- Ambil 3 cabe keriting dicincang.
- Sediakan 2 batang daun bawang dicincang.
- Anda butuhkan 4 sdm minyak goreng.
Perpaduan rasa udang dan telur asinnya yummy banget nih! Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. nikmatnya udang dengan bumbu saus tiram pasti membuat anda ketagihan. berikut resep dan cara memsak yang bisa anda simak.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olahan Udang Saos Telur Asin.
Petunjuk membuat Udang Saos Telur Asin
- Siapkan udang kupas diberi perasan jeruk nifis taruh dibaskom, bumbui dg garam, merica dan telur ayam. Aduk sampai rata.
- Siapkan tepung bumbu dimangkok. Lalu masukkan udang ke tepung satu persatu sisihkan.
- Goreng udang setengah matang. Tunggu beberapa menit. Lalu goreng lagi sampai matang (agar udang tekstury krispi).
- Untuk saosnya panaskan minyak masukkan bawang putih jika sudah harum masukkan kuning telur asin. Aduk sampai telur berbusa.
- Setelah telur asin berbusa masukkan jahe dan cabe..
- Lalu masukkan udang goreng ke dalam saos. Masak dan aduk benerapa menit..
- Udang telur asin siap dinikmati. Selamat mencoba moms.
Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung Cara Membuat Udang Telur Asin: Lumuri udang dengan garam, air jeruk nipis, dan kecap asin. Tambahkan susu cair dan kuning telur asin. Lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
Saat buat Udang Saos Telur Asin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Udang Saos Telur Asin agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat Udang Saos Telur Asin agar memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Udang Saos Telur Asin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan udang kupas, telur ayam, Tepung bumbu, Merica bubuk, Garam, jeruk nifis, Minyak goreng, Saos Telur Asin, kuning telur asin rebus dihaluskan (pakai garpu), bawang putih dicincang halus, jahe dicincang halus, cabe keriting dicincang, daun bawang dicincang, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Udang Saos Telur Asin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan udang kupas diberi perasan jeruk nifis taruh dibaskom, bumbui dg garam, merica dan telur ayam. Aduk sampai rata. , Siapkan tepung bumbu dimangkok. Lalu masukkan udang ke tepung satu persatu sisihkan. , Goreng udang setengah matang. Tunggu beberapa menit. Lalu goreng lagi sampai matang (agar udang tekstury krispi). , Untuk saosnya panaskan minyak masukkan bawang putih jika sudah harum masukkan kuning telur asin. Aduk sampai telur berbusa. , Setelah telur asin berbusa masukkan jahe dan cabe.. , Lalu masukkan udang goreng ke dalam saos. Masak dan aduk benerapa menit.. , Udang telur asin siap dinikmati. Selamat mencoba moms. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Saos Telur Asin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana