Resep: Udang Goreng Telur Asin sedap
Udang Goreng Telur Asin.
Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat buat Udang Goreng Telur Asin menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Udang Goreng Telur Asin yaitu:
- Sediakan 250 gr udang ukuran sedang, kupas kulitnya sisakan ekor.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 3 sdm tepung terigu.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Anda butuhkan 1/4 buah lemon segar.
- Ambil 1 sdt kecap asin.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Anda butuhkan 3 buah kuning telor asin (dikukus).
- Anda butuhkan 5 sdm susu cair full cream.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 batang daun bawang iris2.
- Ambil 2 siung bawang putih cincang.
- Ambil 2 buah cabe keriting iris menyerong.
- Ambil 2 buah cabe rawit iris bulat.
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana olahan Udang Goreng Telur Asin.
Petunjuk masak Udang Goreng Telur Asin
- Buat udang goreng tepung terlebih dahulu, kocok lepas telur dan bumbui sedikit garam dan lada..
- Lumuri udang dgn air lemon dan kecap asin diamkan 10 menit agar menyerap..
- Celup udang di telur dan tepung secara bergantian..
- Panaskan minyak di wajan, goreng udang hingga matang. Sisihkan..
- Tumis bawang putih, cabe, daun bawang dan daun jeruk hingga harum..
- Lalu masukan telur asin yg sudah dihancurkan dgn garpu, lalu masukan susu cair nya, aduk sebentar..
- Lalu masukan udang goreng td ke dlm tumisan telur asin, koreksi rasa. Krn td telur asin saya dirasa kurang asin maka saya tambahkan sedikit kecap ikan..
- Aduk sampai saud telur asin melekat sempurna ke udang dan mengering. Udang saus telur asin siap disajikan..
Saat buat Udang Goreng Telur Asin banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Udang Goreng Telur Asin agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Udang Goreng Telur Asin agar mendapatkan hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Udang Goreng Telur Asin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan udang ukuran sedang, kupas kulitnya sisakan ekor, telur, tepung terigu, garam, Lada, lemon segar, kecap asin, Minyak untuk menggoreng, kuning telor asin (dikukus), susu cair full cream, daun jeruk, daun bawang iris2, bawang putih cincang, cabe keriting iris menyerong, cabe rawit iris bulat, kecap ikan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Udang Goreng Telur Asin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Buat udang goreng tepung terlebih dahulu, kocok lepas telur dan bumbui sedikit garam dan lada.. , Lumuri udang dgn air lemon dan kecap asin diamkan 10 menit agar menyerap.. , Celup udang di telur dan tepung secara bergantian.. , Panaskan minyak di wajan, goreng udang hingga matang. Sisihkan.. , Tumis bawang putih, cabe, daun bawang dan daun jeruk hingga harum.. , Lalu masukan telur asin yg sudah dihancurkan dgn garpu, lalu masukan susu cair nya, aduk sebentar.. , Lalu masukan udang goreng td ke dlm tumisan telur asin, koreksi rasa. Krn td telur asin saya dirasa kurang asin maka saya tambahkan sedikit kecap ikan.. , Aduk sampai saud telur asin melekat sempurna ke udang dan mengering. Udang saus telur asin siap disajikan.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Goreng Telur Asin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana