Cara masak Dimsum Ayam dan Udang sempurna

Dimsum Ayam dan Udang.

Dimsum Ayam dan Udang

Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Dimsum Ayam dan Udang menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Dimsum Ayam dan Udang adalah:

  1. Anda butuhkan 250 gram daging dada ayam, potong dadu.
  2. Anda butuhkan 200 gram udang kupas.
  3. Anda butuhkan 15-20 sdm tepung tapioka.
  4. Ambil 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 buah labu siam ukuran sedang, parut.
  6. Ambil 1 buah wortel, parut.
  7. Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis.
  8. Anda butuhkan 2 butir telur (bisa pakai 1 aja).
  9. Ambil 1 sdt gula.
  10. Ambil 1 sdt garam.
  11. Anda butuhkan 1 sdt kaldu bubuk (totole).
  12. Anda butuhkan secukupnya Lada.
  13. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  14. Siapkan Kulit dimsum (pakai yg khusus dimsum atau pangsit rebus).

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olahan Dimsum Ayam dan Udang.

Petunjuk buat Dimsum Ayam dan Udang

  1. Haluskan ayam, udang dan bawang putih, bisa langsung pakai daging ayam giling. Haluskan bisa dengan blender/chopper (saya pakai hand blender)..
  2. Masukkan tepung tapioka, telur, labu siang, gula, garam, lada, totole, saus tiram, dan daun bawang. Aduk hingga rata..
  3. Siapkan kukusan dahulu. Lapisi alas kukusan dgn minyak goreng..
  4. Bentuk dimsum, ambil selembar kulit dimsum (saya pakai yang diameter 10 cm), ambil sekitar 1 sdm adonan. Jangan terlalu banyak, karena nanti akan mengembang. Bentuk dan ratakan kulit dimsum, rapikan dengan menempelkan kulit dimsum yang tersisa dan rekatkan dengan air. Taburi atas dimsum dengan parutan wortel. Ulangi hingga adonan habis..
  5. Kukus dimsum selama 20-25 menit, hingga matang..
  6. Sajikan dimsum selagi hangat dengan saus cocolan favorit kalian..

Saat memasak Dimsum Ayam dan Udang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Dimsum Ayam dan Udang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Dimsum Ayam dan Udang agar memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Dimsum Ayam dan Udang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging dada ayam, potong dadu, udang kupas, tepung tapioka, bawang putih, labu siam ukuran sedang, parut, wortel, parut, daun bawang, iris tipis, telur (bisa pakai 1 aja), gula, garam, kaldu bubuk (totole), Lada, saus tiram, Kulit dimsum (pakai yg khusus dimsum atau pangsit rebus), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Dimsum Ayam dan Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan ayam, udang dan bawang putih, bisa langsung pakai daging ayam giling. Haluskan bisa dengan blender/chopper (saya pakai hand blender).. , Masukkan tepung tapioka, telur, labu siang, gula, garam, lada, totole, saus tiram, dan daun bawang. Aduk hingga rata.. , Siapkan kukusan dahulu. Lapisi alas kukusan dgn minyak goreng.. , Bentuk dimsum, ambil selembar kulit dimsum (saya pakai yang diameter 10 cm), ambil sekitar 1 sdm adonan. Jangan terlalu banyak, karena nanti akan mengembang. Bentuk dan ratakan kulit dimsum, rapikan dengan menempelkan kulit dimsum yang tersisa dan rekatkan dengan air. Taburi atas dimsum dengan parutan wortel. Ulangi hingga adonan habis.. , Kukus dimsum selama 20-25 menit, hingga matang.. , Sajikan dimsum selagi hangat dengan saus cocolan favorit kalian.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Dimsum Ayam dan Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana