Cara bikin Sambal Gammi Udang gurih
Sambal Gammi Udang.
Menu masakan sunda: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat masak Sambal Gammi Udang menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Sambal Gammi Udang adalah:
- Anda butuhkan 100 gram udang.
- Ambil 1 buah tomat besar potong-potong dadu.
- Sediakan 5 siung bawang merah potong-potong atau iris agak tebal.
- Ambil 7 buah cabe rawit atau sesuai selera.
- Sediakan 1/2 sachet terasi bakar (saya pakai abc).
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan garam, gula, kaldu bubuk.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Sambal Gammi Udang.
Langkah-langkah memasak Sambal Gammi Udang
- Cuci udang, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci kembali.
- Ulek cabe dan terasi, lalu tumis dengan minyak secukupnya.
- Masukkan udang ke dalam tumisan, lalu beri potongan tomat dan bawang merah, beri gula, garam dan kaldu jamur secukupnya, masak sampai mendidih, bisa ditambah air kalau mau lebih berkuah.
- Sambal gammi udang siap disajikan dengan nasi panas.
- Sambal gammi ini lauknya bisa selain udang, yaitu cumi, kerang (tudai), ikan, ayam dan telur.
Saat masak Sambal Gammi Udang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sambal Gammi Udang agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat Sambal Gammi Udang untuk memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambal Gammi Udang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan udang, tomat besar potong-potong dadu, bawang merah potong-potong atau iris agak tebal, cabe rawit atau sesuai selera, terasi bakar (saya pakai abc), minyak goreng, air, garam, gula, kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sambal Gammi Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci udang, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci kembali. , Ulek cabe dan terasi, lalu tumis dengan minyak secukupnya. , Masukkan udang ke dalam tumisan, lalu beri potongan tomat dan bawang merah, beri gula, garam dan kaldu jamur secukupnya, masak sampai mendidih, bisa ditambah air kalau mau lebih berkuah. , Sambal gammi udang siap disajikan dengan nasi panas. , Sambal gammi ini lauknya bisa selain udang, yaitu cumi, kerang (tudai), ikan, ayam dan telur. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Gammi Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana