Resep: Dimsum Ayam Udang Labu siam enak
Dimsum Ayam Udang Labu siam.
Menu geprek bensu: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Dimsum Ayam Udang Labu siam menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Dimsum Ayam Udang Labu siam yaitu:
- Ambil 350 gr fillet paha dan dada ayam.
- Ambil 200 gr udang kupas.
- Anda butuhkan 1 buah labu siam mini, parut pakai parutan keju.
- Anda butuhkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 50 gr tepung tapioka.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan/cincang halus.
- Anda butuhkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1/2 sdt garam (saya pakai himsalt)/sesuaikan selera.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur.
- Anda butuhkan Secukupnya kulit dimsum.
- Ambil Secukupnya larutan wortel untuk topping.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana olahan Dimsum Ayam Udang Labu siam.
Petunjuk memasak Dimsum Ayam Udang Labu siam
- Cuci bersih udang, lumuri dengan air perasan nipis dan 1 sdt garam. Aduk rata, remas perlahan. Diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih lagi, tiriskan. Lakukan hal yg sama pada fillet ayam. Cincang kasar udang, sisihkan. Haluskan ayam menggunakan chopper. Tuang udang, ayam, labu siam parut, telur dan bumbu dalam wadah. Aduk rata..
- Masukan tepung tapioka, aduk rata lagi. Koreksi rasa dengan menggoreng/merebus sedikit adonan sampai matang. Jika sudah pas, ambil selembar kulit dimsum isi dengan 1 sdm adonan. Bentuk dan rapikan. Lakukan sampai selesai..
- Beri parutan wortel diatas dimsum, tata dalam dandang, beri jarak, karena dimsumnya nnt sedikit mengembang. Kukus 25-30 menit atau sampai matang. Angkat, sajikan dengan sausnya. (Saya tadi untuk sausnya : 3 sdm saus sambal belibis, 1 sdm saus tomat, 1/2 sdt gula pasir, 1/4 sdt minyak wijen, secukupnya air panas/sesuaikan aja keketalannya), aduk rata, koreksi rasa..
Saat masak Dimsum Ayam Udang Labu siam banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Dimsum Ayam Udang Labu siam agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara masak Dimsum Ayam Udang Labu siam agar memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Dimsum Ayam Udang Labu siam yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan fillet paha dan dada ayam, udang kupas, labu siam mini, parut pakai parutan keju, telur ayam, tepung tapioka, bawang putih, haluskan/cincang halus, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, garam (saya pakai himsalt)/sesuaikan selera, lada bubuk, kaldu bubuk jamur, kulit dimsum, larutan wortel untuk topping, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Dimsum Ayam Udang Labu siam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih udang, lumuri dengan air perasan nipis dan 1 sdt garam. Aduk rata, remas perlahan. Diamkan beberapa saat. Lalu cuci bersih lagi, tiriskan. Lakukan hal yg sama pada fillet ayam. Cincang kasar udang, sisihkan. Haluskan ayam menggunakan chopper. Tuang udang, ayam, labu siam parut, telur dan bumbu dalam wadah. Aduk rata.. , Masukan tepung tapioka, aduk rata lagi. Koreksi rasa dengan menggoreng/merebus sedikit adonan sampai matang. Jika sudah pas, ambil selembar kulit dimsum isi dengan 1 sdm adonan. Bentuk dan rapikan. Lakukan sampai selesai.. , Beri parutan wortel diatas dimsum, tata dalam dandang, beri jarak, karena dimsumnya nnt sedikit mengembang. Kukus 25-30 menit atau sampai matang. Angkat, sajikan dengan sausnya. (Saya tadi untuk sausnya : 3 sdm saus sambal belibis, 1 sdm saus tomat, 1/2 sdt gula pasir, 1/4 sdt minyak wijen, secukupnya air panas/sesuaikan aja keketalannya), aduk rata, koreksi rasa.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Dimsum Ayam Udang Labu siam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana