Resep: Balado udang, kentang & jengkol gurih
Balado udang, kentang & jengkol. Resep & Bahan Balado Udang..dasar udang dengan nama udang kentang balado nikmay dan mantap makanan enak nan spesial. Bagi anda sekalian yang merasa tertarik dengan menu udang balado kentang, anda bisa. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya - Tumis bumbu halus.
Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris.
Goreng kentang yang sudah dipotong dadu dan dicuci bersih.
Menu masakan sunda: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Balado udang, kentang & jengkol menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Balado udang, kentang & jengkol seperti berikut:
- Siapkan 1/4 kg udang.
- Anda butuhkan 1/2 kg kentang.
- Ambil 1/4 kg jengkol.
- Anda butuhkan Bahan Halus :.
- Anda butuhkan 1/4 kg cabe rawit merah & cabe keriting.
- Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
- Sediakan Minyak.
- Ambil Air.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
Tumis kentang balado pedas merupakan makanan yang berbahan dasar kentang yang dibuat dengan cara ditumis dan dimasak dengan bumbu balado yang memiliki citarasa pedas gurih dan nikmat. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Temukan pin ini dan lainnya di Recipes oleh MetamorphoRest!.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olah Balado udang, kentang & jengkol.
Petunjuk membuat Balado udang, kentang & jengkol
- Bersihkan udang, buang kepala nya cuci bersih lalu lumurin peresan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Bilas dengan air lalu sisihkan..
- Kupas kentang, cuci lalu potong dadu dan d goreng sebentar,sisihkan..
- Potong dadu jengkol lalu cuci bersih, goreng sebentar kemudian sisihkan..
- Siapkan teflon yg sudah diisi minyak, lalu tumis bahan yg dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe campur, kemiri & garam) sampai harum.
- Masukkan udang,tambahkan air (aku pake air kaldu ayam kebetulan habis rebus ayam), tunggu sampai meletup-letup..
- Masukkan jengkol dan kentang,lalu aduk semua nya sampai tercampur dan bumbu meresap, jangan lupa tambahkan kaldu jamur lalu koreksi rasa..
- Setelah matang, matikan kompor. Sajikan balado udang, kentang & jengkol bersama nasi panas, dijamin nasi di magic com cepet habis. 😁😂.
Udang jenis apapun bisa dibuat balado tetapi kami sarankan agar udang yang besar saja dibuat balado Masukkan udang, lalu kentang yang sudah digoreng. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang. Setelah harum dan matang bumbunya, masukkan udang yg telah dibuang buntut dan kepalanya.
Saat masak Balado udang, kentang & jengkol banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Balado udang, kentang & jengkol agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips membuat Balado udang, kentang & jengkol agar mendapatkan hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Balado udang, kentang & jengkol yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan udang, kentang, jengkol, Bahan Halus :, cabe rawit merah & cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, daun jeruk, Garam, Kaldu jamur, Minyak, Air, jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Balado udang, kentang & jengkol, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan udang, buang kepala nya cuci bersih lalu lumurin peresan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Bilas dengan air lalu sisihkan.. , Kupas kentang, cuci lalu potong dadu dan d goreng sebentar,sisihkan.. , Potong dadu jengkol lalu cuci bersih, goreng sebentar kemudian sisihkan.. , Siapkan teflon yg sudah diisi minyak, lalu tumis bahan yg dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe campur, kemiri & garam) sampai harum. , Masukkan udang,tambahkan air (aku pake air kaldu ayam kebetulan habis rebus ayam), tunggu sampai meletup-letup.. , Masukkan jengkol dan kentang,lalu aduk semua nya sampai tercampur dan bumbu meresap, jangan lupa tambahkan kaldu jamur lalu koreksi rasa.. , Setelah matang, matikan kompor. Sajikan balado udang, kentang & jengkol bersama nasi panas, dijamin nasi di magic com cepet habis. 😁😂. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Balado udang, kentang & jengkol dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana