Resep: Pepes Jamur Tahu Udang enak

Pepes Jamur Tahu Udang. KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan.

Pepes Jamur Tahu Udang Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.

Menu masakan harian: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat buat Pepes Jamur Tahu Udang menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Jamur Tahu Udang seperti berikut:

  1. Sediakan 1 bks jamur tiram (200-250gr), cuci bersih, peras, suwir2 kecil.
  2. Ambil 100 gr udang, kupas kulitnya, cuci bersih.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis2.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih iris tipis2.
  5. Anda butuhkan 21 bh cabe rawit iris serong.
  6. Anda butuhkan 2 sdm cabe merah yg sudah dihaluskan.
  7. Anda butuhkan 2 bh serai ambil bagian putihnya rajang halus.
  8. Sediakan 1 bh tomat, iris2.
  9. Ambil 1 batang daun bawang, cincang kasar.
  10. Siapkan 1/2 kotak tahu putih haluskan.
  11. Sediakan 1 ikat daun kemangi,petik dan cuci bersih.
  12. Anda butuhkan secukupnya Gula, garam, merica.
  13. Ambil Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus.

Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi. Resep Pepes Udang Tahu Enak Dan Lezat - Pepes udang tahu ini merupakan salah satu hidangan sederhana namun memiliki rasa yang sangat lezat dan pastinya juga sangat sehat sekali. Pepes udang tahu sangat cocok dihidangkan bersama dengan nasi putih yang hangat dilengkapi dengan pelengkapnya seperti lalapan, kerupuk dan juga sambal terasi. Ya, selain bahan utamanya tahu, ada beberapa macam variasi resep ini yang bisa kita buat, seperti resep pepes tahu udang, pepes tahu sunda, pepes tahu jamur.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 12 cara yang memandu bagaimana memasak Pepes Jamur Tahu Udang.

Langkah-langkah memasak Pepes Jamur Tahu Udang

  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis duo bawang, tomat, serai, cabe rawit dan cabe merah yg dihaluskan sampai harum.
  3. Lalu masukkan jamur ke dalamnya masak sampai jamur 1/2 matang.
  4. Kemudian masukkan udang, aduk bentar matikan api..
  5. Lalu masukkan tahu yg sudah dihaluskan beserta potongan daun bawang, aduk rata.
  6. Masukkan daun kemangi yg sdh dibersihkan, aduk rata kembali.
  7. Tambahkan merica, gula, dan garam. Aduk rata lalu Koreksi rasa.
  8. Siapkan daun pisang. Beri adonan pepes diatasnya sekitar 2-3sdm..
  9. Setelah itu gulung dan sematkan dg tusuk gigi dikedua ujungnya. Lakukan sampai semua adonan habis..
  10. Potong sisa2 ujung daunnya supaya rapi.
  11. Panaskan kukusan, jika air sudah mendidih masukkan pepes ke dalamnya, kukus sampai matang sekitar 15 menitan..
  12. Jika sudah matang panggang di atas grill pan hibgga tercium aroma bakaran daun pisang. Jangan lupa dibalik. Siap untuk dinikmati.

Buat teman teman yang lagi diet kolesterol dan menghindari makanan yang digoreng, resep pepes tahu ini sangat cocok sekali untuk teman makan nasi. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Aneka masakan pepes tahu ini pada dasarnya menggunakan bahan bumbu yang sama, jika ada ??? Pepes tahu ini pun juga bisa diolah walau pun tanpa menggunakan daun pisang. Nah, penasarankan bagaimana sih cara membuat pepes tahu ini?

Saat masak Pepes Jamur Tahu Udang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Pepes Jamur Tahu Udang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Pepes Jamur Tahu Udang agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes Jamur Tahu Udang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan jamur tiram (200-250gr), cuci bersih, peras, suwir2 kecil, udang, kupas kulitnya, cuci bersih, bawang merah iris tipis2, bawang putih iris tipis2, cabe rawit iris serong, cabe merah yg sudah dihaluskan, serai ambil bagian putihnya rajang halus, tomat, iris2, daun bawang, cincang kasar, tahu putih haluskan, daun kemangi,petik dan cuci bersih, Gula, garam, merica, Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pepes Jamur Tahu Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan. , Tumis duo bawang, tomat, serai, cabe rawit dan cabe merah yg dihaluskan sampai harum. , Lalu masukkan jamur ke dalamnya masak sampai jamur 1/2 matang. , Kemudian masukkan udang, aduk bentar matikan api.. , Lalu masukkan tahu yg sudah dihaluskan beserta potongan daun bawang, aduk rata. , Masukkan daun kemangi yg sdh dibersihkan, aduk rata kembali. , Tambahkan merica, gula, dan garam. Aduk rata lalu Koreksi rasa. , Siapkan daun pisang. Beri adonan pepes diatasnya sekitar 2-3sdm.. , Setelah itu gulung dan sematkan dg tusuk gigi dikedua ujungnya. Lakukan sampai semua adonan habis.. , Potong sisa2 ujung daunnya supaya rapi. , Panaskan kukusan, jika air sudah mendidih masukkan pepes ke dalamnya, kukus sampai matang sekitar 15 menitan.. , Jika sudah matang panggang di atas grill pan hibgga tercium aroma bakaran daun pisang. Jangan lupa dibalik. Siap untuk dinikmati. , yang terdiri dari 12 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Jamur Tahu Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana