Resep: Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) lengkap
Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning). Lihat juga resep Udang goreng bumbu kuning enak lainnya! Lihat juga resep Udang bumbu kuning 😍 enak lainnya! Lihat juga resep Tahu Tempe Bumbu Kuning Cocok Buat Anak Anak enak lainnya!
Jika Anda kebetulan juga sangat gemar menyantap cumi, dulu saya pernah memberikan resep yang sangat layak untuk Anda coba, yaitu resep cumi bumbu kuning.
Dicoba saja karena kalau tidak mencoba Anda tidak akan tahu seperti apa kelezatan rasanya.
Bumbu kuning biasa dipakai sebagai bumbu sayur seperti daun singkong, labu, ayam, tahu, atau telur dengan rasa gurih dan aroma kunyit yang tajam.
Menu sarapan pagi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) yaitu:
- Siapkan 1.5 ons udang.
- Sediakan 4 buah tahu putih.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan Sedikit jinten.
- Sediakan Secukupnya ketumbar.
- Anda butuhkan 2 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Ambil 1 sdt saori saus tiram.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu.
- Anda butuhkan Bumbu Tambahan.
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris).
- Siapkan Cabe hijau iris tipis(sesuai selera).
- Ambil 1 buah tomat iris tipis.
Tak sedikit pula orang yang menyukai makanan dengan racikan tradisional yang kaya rasa ini. Menyantap hidangan berbahan santan dengan bumbu kuning yang terbuat dari berbagai macam rempah tentu bukanlah sesuatu hal yang asing. Hampir di setiap daerah di Indonesia, bahkan memiliki hidangan khas yang dimasak menggunakan bumbu kuning. Seiring berjalannya waktu, bumbu kuning sering dipakai dan divariasikan ke berbagai masakan Indonesia.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuat Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning).
Langkah-langkah buat Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning)
- Siapkan bahan yang sudah ditentukan terlebih dahulu. Cuci udang dan kupas kulitnya. Potong tahu bentuk dadu lalu goreng setengah matang..
- Siapkan bumbu halus diatas dan ulek. Lalu iris bumbu tambahan..
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak yang panas. Kemudian masukkan irisan cabai hingga sedikit layu, disusul dengan udang dan aduk rata tunggu hingga daging udang kemerahan..
- Kemudian masukkan air, tahu dan tomat. Aduk hingga merata, dan masukkan daun bawang. Tambahkan garam, saus tiram, dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa..
- Kecilkan api, diamkan hingga kuah menyurut..
- Jika sudah matang sajikan di piring kesayangan para cookpaders..
- Taraaaa udang tahu grengsengan sudah siap disantap..
Sedikit cerita Salted egg sebenarnya adalah bumbu yang berasal dari kuning telur asin yang dihaluskan dan dibuat menjadi saus kental yang lezat dan enak. Awalnya menu salted egg ini dikenal. Lihat juga resep Cumi Bakar Bumbu Kuning ala Dapur Keke enak lainnya! Masukkan tahu dan air, aduk rata. Masukkan air asam jawa, gula pasir, gula merah dan garam.
Saat masak Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara masak Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) agar mendapatkan hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan udang, tahu putih, Minyak, Air, Bumbu, bawang putih, bawang merah, Cabe rawit (sesuai selera), jinten, ketumbar, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, sereh, saori saus tiram, garam, kaldu, Bumbu Tambahan, daun bawang (iris), Cabe hijau iris tipis(sesuai selera), tomat iris tipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan yang sudah ditentukan terlebih dahulu. Cuci udang dan kupas kulitnya. Potong tahu bentuk dadu lalu goreng setengah matang.. , Siapkan bumbu halus diatas dan ulek. Lalu iris bumbu tambahan.. , Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak yang panas. Kemudian masukkan irisan cabai hingga sedikit layu, disusul dengan udang dan aduk rata tunggu hingga daging udang kemerahan.. , Kemudian masukkan air, tahu dan tomat. Aduk hingga merata, dan masukkan daun bawang. Tambahkan garam, saus tiram, dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa.. , Kecilkan api, diamkan hingga kuah menyurut.. , Jika sudah matang sajikan di piring kesayangan para cookpaders.. , Taraaaa udang tahu grengsengan sudah siap disantap.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Tahu Grengsengan (Bumbu Kuning) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana