Bagaimana masak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) lengkap

Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling).

Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling)

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) seperti berikut:

  1. Siapkan 30 lembar kulit pangsit / dumpling (yang bulat).
  2. Sediakan 4 buah tahu putih ukuran kecil (saya pakai tahu sumedang).
  3. Siapkan 125 gram udang kupas (atau sekitar 1 mangkok).
  4. Anda butuhkan 1 buah wortel.
  5. Anda butuhkan Daun kucai atau daun bawang (saya pakai daun kucai).
  6. Anda butuhkan 1/4 kol.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 2 buah bawang putih.
  9. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  10. Anda butuhkan 1 sdm minyak wijen.
  11. Anda butuhkan 1/2 sdm kecap asin.
  12. Sediakan 2 sdm saus tiram.
  13. Ambil secukupnya Garam, lada, penyedap.
  14. Siapkan Saus cabe botolan untuk cocolan.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 13 cara yang memandu bagaimana memasak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling).

Petunjuk memasak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling)

  1. Sajikan dengan saus cabe botolan, atau kecap asin dan cabe..
  2. Ini bahan-bahannya. Untuk kulit pangsit atau dumplingnya, saya beli lewat olshop. Rp 10,000 dapat 50 lembar. Murah tapi kualitasnya bagus (lembut tapi kuat).
  3. Haluskan kol. Bisa manual atau memakai chopper (tanpa diberi air). Saya coba pakai blender tapi tidak bisa, jadi akhirnya pakai chopper..
  4. Tambahkan 1 sdt garam. Remas-remas sampai keluar airnya. Diamkan 15 menit. Lalu peras kol dengan memakai serbet, sampai airnya benar-benar habis. Sisihkan..
  5. Udang dibersihkan dan dicincang halus. Di sini saya memakai udang yang sudah matang (yang frozen).
  6. Daun kucai atau daun bawang diiris halus (saran saya pakai daun kucai saja, karena ukurannya kecil). Wortel dikupas dan dipotong kecil-kecil. Bawang putih dan jahe dihaluskan..
  7. Masukkan semua bahan di baskom. Tambahkan kecap, saus, dan bumbu. Aduk rata. Tes rasanya dengan cara mengambil 1 sdt adonan, lalu di-steam atau digoreng. Jika rasa sudah pas, bisa dilanjutkan dengan proses berikutnya..
  8. Ambil sekitar 1 sdt adonan, letakkan di tengah kulit pangsit. Basahi seluruh pinggiran pangsit dengan air, lalu lipat dua, dan ujungnya ditekuk / dilipat sesuai selera..
  9. Tips: pastikan dumpling membentuk kantong dan bisa diberdirikan..
  10. Olesi wajan teflon dengan minyak tipis-tipis. Masukkan dumpling dengan posisi berdiri. Masak hingga bagian bawahnya terlihat coklat (lihat foto)..
  11. Setelah bawahnya coklat, tambahkan beberapa sendok makan air putih di wajan (sekitar 4-5 sdm), lalu tutup wajan, dan masak hingga kira-kira 4-5 menit, atau hingga airnya habis. Tips: dumpling tidak usah dibalik-balik..
  12. Angkat (saya pakai sumpit), dinginkan. Jadi deh 😊.
  13. Tips: jika masih ada sisa, bisa dimasukkan ke dalam wadah tertutup, dan disimpan di kulkas untuk dimasak besoknya..

Saat masak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan kulit pangsit / dumpling (yang bulat), tahu putih ukuran kecil (saya pakai tahu sumedang), udang kupas (atau sekitar 1 mangkok), wortel, Daun kucai atau daun bawang (saya pakai daun kucai), kol, jahe, bawang putih, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, Garam, lada, penyedap, Saus cabe botolan untuk cocolan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Sajikan dengan saus cabe botolan, atau kecap asin dan cabe.. , Ini bahan-bahannya. Untuk kulit pangsit atau dumplingnya, saya beli lewat olshop. Rp 10,000 dapat 50 lembar. Murah tapi kualitasnya bagus (lembut tapi kuat). , Haluskan kol. Bisa manual atau memakai chopper (tanpa diberi air). Saya coba pakai blender tapi tidak bisa, jadi akhirnya pakai chopper.. , Tambahkan 1 sdt garam. Remas-remas sampai keluar airnya. Diamkan 15 menit. Lalu peras kol dengan memakai serbet, sampai airnya benar-benar habis. Sisihkan.. , Udang dibersihkan dan dicincang halus. Di sini saya memakai udang yang sudah matang (yang frozen). , Daun kucai atau daun bawang diiris halus (saran saya pakai daun kucai saja, karena ukurannya kecil). Wortel dikupas dan dipotong kecil-kecil. Bawang putih dan jahe dihaluskan.. , Masukkan semua bahan di baskom. Tambahkan kecap, saus, dan bumbu. Aduk rata. Tes rasanya dengan cara mengambil 1 sdt adonan, lalu di-steam atau digoreng. Jika rasa sudah pas, bisa dilanjutkan dengan proses berikutnya.. , Ambil sekitar 1 sdt adonan, letakkan di tengah kulit pangsit. Basahi seluruh pinggiran pangsit dengan air, lalu lipat dua, dan ujungnya ditekuk / dilipat sesuai selera.. , Tips: pastikan dumpling membentuk kantong dan bisa diberdirikan.. , Olesi wajan teflon dengan minyak tipis-tipis. Masukkan dumpling dengan posisi berdiri. Masak hingga bagian bawahnya terlihat coklat (lihat foto).. , Setelah bawahnya coklat, tambahkan beberapa sendok makan air putih di wajan (sekitar 4-5 sdm), lalu tutup wajan, dan masak hingga kira-kira 4-5 menit, atau hingga airnya habis. Tips: dumpling tidak usah dibalik-balik.. , Angkat (saya pakai sumpit), dinginkan. Jadi deh 😊. , Tips: jika masih ada sisa, bisa dimasukkan ke dalam wadah tertutup, dan disimpan di kulkas untuk dimasak besoknya.. , yang terdiri dari 13 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Steamed Shrimp Gyoza (Dumpling) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana