Bagaimana membuat Pepes Jamur Tahu Udang gurih

Pepes Jamur Tahu Udang.

Pepes Jamur Tahu Udang

Menu sarapan: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Pepes Jamur Tahu Udang menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Pepes Jamur Tahu Udang yaitu:

  1. Ambil 1 bks jamur tiram (200-250gr), cuci bersih, peras, suwir2 kecil.
  2. Ambil 100 gr udang, kupas kulitnya, cuci bersih.
  3. Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis2.
  4. Anda butuhkan 4 siung bawang putih iris tipis2.
  5. Siapkan 21 bh cabe rawit iris serong.
  6. Ambil 2 sdm cabe merah yg sudah dihaluskan.
  7. Sediakan 2 bh serai ambil bagian putihnya rajang halus.
  8. Sediakan 1 bh tomat, iris2.
  9. Anda butuhkan 1 batang daun bawang, cincang kasar.
  10. Sediakan 1/2 kotak tahu putih haluskan.
  11. Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi,petik dan cuci bersih.
  12. Ambil secukupnya Gula, garam, merica.
  13. Siapkan Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 12 langkah yang memandu bagaimana membuat Pepes Jamur Tahu Udang.

Cara buat Pepes Jamur Tahu Udang

  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis duo bawang, tomat, serai, cabe rawit dan cabe merah yg dihaluskan sampai harum.
  3. Lalu masukkan jamur ke dalamnya masak sampai jamur 1/2 matang.
  4. Kemudian masukkan udang, aduk bentar matikan api..
  5. Lalu masukkan tahu yg sudah dihaluskan beserta potongan daun bawang, aduk rata.
  6. Masukkan daun kemangi yg sdh dibersihkan, aduk rata kembali.
  7. Tambahkan merica, gula, dan garam. Aduk rata lalu Koreksi rasa.
  8. Siapkan daun pisang. Beri adonan pepes diatasnya sekitar 2-3sdm..
  9. Setelah itu gulung dan sematkan dg tusuk gigi dikedua ujungnya. Lakukan sampai semua adonan habis..
  10. Potong sisa2 ujung daunnya supaya rapi.
  11. Panaskan kukusan, jika air sudah mendidih masukkan pepes ke dalamnya, kukus sampai matang sekitar 15 menitan..
  12. Jika sudah matang panggang di atas grill pan hibgga tercium aroma bakaran daun pisang. Jangan lupa dibalik. Siap untuk dinikmati.

Saat memasak Pepes Jamur Tahu Udang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pepes Jamur Tahu Udang agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara masak Pepes Jamur Tahu Udang agar mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Pepes Jamur Tahu Udang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan jamur tiram (200-250gr), cuci bersih, peras, suwir2 kecil, udang, kupas kulitnya, cuci bersih, bawang merah iris tipis2, bawang putih iris tipis2, cabe rawit iris serong, cabe merah yg sudah dihaluskan, serai ambil bagian putihnya rajang halus, tomat, iris2, daun bawang, cincang kasar, tahu putih haluskan, daun kemangi,petik dan cuci bersih, Gula, garam, merica, Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Pepes Jamur Tahu Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan. , Tumis duo bawang, tomat, serai, cabe rawit dan cabe merah yg dihaluskan sampai harum. , Lalu masukkan jamur ke dalamnya masak sampai jamur 1/2 matang. , Kemudian masukkan udang, aduk bentar matikan api.. , Lalu masukkan tahu yg sudah dihaluskan beserta potongan daun bawang, aduk rata. , Masukkan daun kemangi yg sdh dibersihkan, aduk rata kembali. , Tambahkan merica, gula, dan garam. Aduk rata lalu Koreksi rasa. , Siapkan daun pisang. Beri adonan pepes diatasnya sekitar 2-3sdm.. , Setelah itu gulung dan sematkan dg tusuk gigi dikedua ujungnya. Lakukan sampai semua adonan habis.. , Potong sisa2 ujung daunnya supaya rapi. , Panaskan kukusan, jika air sudah mendidih masukkan pepes ke dalamnya, kukus sampai matang sekitar 15 menitan.. , Jika sudah matang panggang di atas grill pan hibgga tercium aroma bakaran daun pisang. Jangan lupa dibalik. Siap untuk dinikmati. , yang terdiri dari 12 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Jamur Tahu Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana