Cara buat Tahu campur lamongan sempurna

Tahu campur lamongan. Tahu campur Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, salada air, mie kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan.

Tahu campur lamongan Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.

Menu geprek bensu: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat masak Tahu campur lamongan menggunakan 27 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Tahu campur lamongan seperti berikut:

  1. Sediakan 1/4 kg (250 gram) daging sapi tetelan.
  2. Siapkan 1 buah tahu.
  3. Siapkan 1 ikat selada.
  4. Anda butuhkan 2 genggam tauge.
  5. Sediakan 1 buah mie burung dara.
  6. Siapkan Bumbu halus :.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  9. Siapkan 4 cm jahe.
  10. Anda butuhkan 4 cm lengkuas.
  11. Ambil 1 cm kencur.
  12. Ambil 2 cm kunyit.
  13. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  15. Ambil 1 sdt merica.
  16. Sediakan Bumbu cemplung :.
  17. Anda butuhkan 1 batang sereh.
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  19. Sediakan 1 sdt masako sapi.
  20. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  21. Sediakan Bahan sambal petis :.
  22. Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
  23. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.
  24. Sediakan 3 sdm petis udang.
  25. Sediakan Disajikan dengan :.
  26. Ambil Kerupuk udang kecil.
  27. Sediakan Perkedel singkong (saya tidak buat karena tidak ada singkong).

Tahu Campur Lamongan Warung Mbak Yati. Tahu Campur Lamongan yang sedap [via]. Berkunjung ke pesisir ini tidak akan lengkap rasanya jika belum mencicipi salah satmakanan khasnya. Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Tahu campur lamongan.

Petunjuk memasak Tahu campur lamongan

  1. Rebus daging sampai empuk. Kemudian blender bumbu halus. Goreng tahu, rebus tauge, rebus mie, cuci bersih selada..
  2. Buat sambal petis. Caranya, rebus cabe rawit, goreng bawang putih. Kemudian tambahkan petis udang. Lalu haluskan. Jika sudah, tata dalam piring. Goreng kerupuk udang..
  3. Jika daging sudah matang, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, dan daun jeruk. Lalu tuangkan bumbu halus ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula, dan masako sapi. Koreksi rasa. Masak sampai kuah mendidih, dan bumbu meresap..
  4. Jika semua sudah, tahu campur siap disajikan. Pertama-tama, tuang 1 sdm sambal petis ke dalam piring. Bisa ditambahkan cabe rawit jika suka pedas. Lalu tuang kuah daging, aduk-aduk dengan petis. Kemudian baru tambahkan tahu, sayuran, dan kerupuk. Tahu campur lamongan siap disajikan. Semoga bermanfaat :).

Menurut situs Wikipedia Tahu campur adalah makanan sederhana yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur merupakan olahan kuliner berbahan dasar tahu yang sangat terkenal dengan rasanya yang Nah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin membuat tahu campur khas Lamongan ini. Agar bisnis tahu campur Lamongan yang Anda jalankan bisa dapat berjalan dengan lancar proses pembuatan bumbu halus sebaiknya dilakukan dengan penggunaan mesin usaha.

Saat masak Tahu campur lamongan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tahu campur lamongan agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Tahu campur lamongan untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tahu campur lamongan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi tetelan, tahu, selada, tauge, mie burung dara, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kencur, kunyit, jinten, ketumbar, merica, Bumbu cemplung :, sereh, daun jeruk, masako sapi, garam dan gula, Bahan sambal petis :, cabe rawit (sesuai selera), bawang putih goreng, petis udang, Disajikan dengan :, Kerupuk udang kecil, Perkedel singkong (saya tidak buat karena tidak ada singkong), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Tahu campur lamongan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus daging sampai empuk. Kemudian blender bumbu halus. Goreng tahu, rebus tauge, rebus mie, cuci bersih selada.. , Buat sambal petis. Caranya, rebus cabe rawit, goreng bawang putih. Kemudian tambahkan petis udang. Lalu haluskan. Jika sudah, tata dalam piring. Goreng kerupuk udang.. , Jika daging sudah matang, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, dan daun jeruk. Lalu tuangkan bumbu halus ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam, gula, dan masako sapi. Koreksi rasa. Masak sampai kuah mendidih, dan bumbu meresap.. , Jika semua sudah, tahu campur siap disajikan. Pertama-tama, tuang 1 sdm sambal petis ke dalam piring. Bisa ditambahkan cabe rawit jika suka pedas. Lalu tuang kuah daging, aduk-aduk dengan petis. Kemudian baru tambahkan tahu, sayuran, dan kerupuk. Tahu campur lamongan siap disajikan. Semoga bermanfaat :). , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tahu campur lamongan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana