Resep: Mie Kangkung sedap
Mie Kangkung. Mie kangkung (lit: kangkung noodle), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom. Coba saja padukan mie dan kangkung, pasti akan menarik perhatian siapapun yang melihatnya untuk segera mencobanya. Temukan cara masak mie kangkung di video ini!
Mie kangkung a la china benteng tangerang.
Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak.
Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak.
Menu sarapan pagi: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat masak Mie Kangkung menggunakan 26 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Mie Kangkung seperti berikut:
- Ambil 5-6 porsi mie/bihun.
- Ambil 3 ikat kangkung.
- Sediakan Secukupnya toge.
- Siapkan 300 gram fillet dada dan paha ayam.
- Siapkan 100 gram udang kupas kecil.
- Sediakan 50 gram ebi kering (haluskan, bisa ditumbuk atau blender kering).
- Anda butuhkan 1200 ml air.
- Ambil 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan Jeruk limo.
- Anda butuhkan Kerupuk udang.
- Sediakan Bumbu halus.
- Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan Bumbu penyedap.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Anda butuhkan 3 sdm kecap ikan.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Anda butuhkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 6 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Anda butuhkan 2 sdt gula pasir.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Ambil Bahan Sambal.
- Siapkan 10 buah cabai rawit setan.
- Sediakan 15 butir kacang tanah.
Find mie kangkung stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mie kangkung , is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung , usually served with bakso meatball and mushroom. It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana olah Mie Kangkung.
Langkah-langkah masak Mie Kangkung
- Potong dadu fillet daging ayam. Cuci dan siangi kangkung dan toge..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ebi yang sudah dihaluskan..
- Masukkan ayam dan udang. Tumis sebentar. Tambahkan air. Diamkan sebentar..
- Masukkan semua bumbu penyedap. Aduk rata. Cicipi, dan koreksi rasa sesuai selera. Setelah rasa sesuai, tunggu sampai mendidih dan semua bahan matang. Lalu tambahkan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental. Matikan api..
- Rebus cabai. Goreng sebentar kacang tanah. Blender semua, tambahkan kuah yg tadi kurang lebih 1 centong..
- Didihkan air di dalam panci yang agak besar. Rebus mie/bihun dengan takaran 1 porsi beserta kangkung dan toge sesuai selera. Rebus kurang lebih 1 menit saja. Angkat dan tiriskan. Taruh ke dalam mangkuk..
- Tuangi dengan kuah dan dagingnya. Tambahkan bawang goreng, jeruk limo, dan sambal. Lengkapi dengan kerupuk udang..
Resep Mie Kangkung Belacan - Versi Wikipedia mi kangkung atau mie kangkung merupakan salah satu masakan Betawi khas Jakarta Indonesia berupa mie kuah kental yang disajikan dengan sayuran. MIKA, Mie Kangkung Betawi, sudah siap melayani anda ;) (Jl. Yang mau buka puasa dgn jajanan yg beda, cobain mie kangkung MIKA yg ceker nya. Kreasikan saja jadi mie kangkung ayam yang punya sensasi crunchy atau renyah bertekstur dari sayur kangkung. Sangat praktis dibuat dan tak jauh beda.
Saat buat Mie Kangkung banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Mie Kangkung agar memperoleh hasil yang maksimal.
Cara buat Mie Kangkung untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mie Kangkung yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan mie/bihun, kangkung, toge, fillet dada dan paha ayam, udang kupas kecil, ebi kering (haluskan, bisa ditumbuk atau blender kering), air, tepung maizena, Jeruk limo, Kerupuk udang, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, Bumbu penyedap, minyak wijen, kecap ikan, kecap manis, kecap asin, saos tiram, kaldu jamur, gula pasir, garam, merica, Bahan Sambal, cabai rawit setan, kacang tanah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Mie Kangkung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong dadu fillet daging ayam. Cuci dan siangi kangkung dan toge.. , Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ebi yang sudah dihaluskan.. , Masukkan ayam dan udang. Tumis sebentar. Tambahkan air. Diamkan sebentar.. , Masukkan semua bumbu penyedap. Aduk rata. Cicipi, dan koreksi rasa sesuai selera. Setelah rasa sesuai, tunggu sampai mendidih dan semua bahan matang. Lalu tambahkan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental. Matikan api.. , Rebus cabai. Goreng sebentar kacang tanah. Blender semua, tambahkan kuah yg tadi kurang lebih 1 centong.. , Didihkan air di dalam panci yang agak besar. Rebus mie/bihun dengan takaran 1 porsi beserta kangkung dan toge sesuai selera. Rebus kurang lebih 1 menit saja. Angkat dan tiriskan. Taruh ke dalam mangkuk.. , Tuangi dengan kuah dan dagingnya. Tambahkan bawang goreng, jeruk limo, dan sambal. Lengkapi dengan kerupuk udang.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mie Kangkung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana