Resep: Nasi pindang Kudus sedap
Nasi pindang Kudus. Nasi Pindang (Hanacaraka:ꦱꦼꦒ ꦥꦶꦤ꧀ꦢꦁ, bahasa Jawa: Sega pindang) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun melinjo atau daun so. Nasi Pindang adalah makanan khas dari orang Kabupaten Kudus, tepatnya di Desa Colo. Resep Nasi Pindang Khas Kudus - Pindang Kudus memiliki bentuk yang hampir sama seperti rawon.
Nasi Pindang Kudus & Soto Sapi Gajah Mada.
Nasi Pindang Kudus Gajah Mada, Semarang [image source].
Kuliner khas pindang dengan isi daging sapi memang menggiurkan.
Menu masakan sederhana: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat buat Nasi pindang Kudus menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Nasi pindang Kudus seperti berikut:
- Ambil 250 gr daging sapi,potong potong.
- Sediakan 500 ml santan.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Ambil 100 gr daun meilnjo/daun so,siram air panas sebentar,sisihkan.
- Anda butuhkan 2 batang Sereh,geprek.
- Ambil 1 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 keping kecil gula merah.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus/ blender:.
- Sediakan 2 buah keluwak,pecahkan ambil isinya rendam air panas.
- Anda butuhkan 7 buah bawang merah.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 1 sdm Ketumbar.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Pelengkap:.
- Ambil Telur pindang.
- Siapkan Kerupuk udang.
- Anda butuhkan Bawang goreng.
- Sediakan Penyajian : sajikan dengan nasi putih hangat.
Tetapi, sesungguhnya, Nasi Pindang adalah sajian khas Kudus yang unik. Nasi Pindang Khas Khudus adalah masakan berkuah yang lebih Rich dan Komplek bila di banding dengan Soto , Cita. Nasi pindang kudus ini banyak dijual di rumah-rumah makan yang tersebar di sekitar kota tersebut. Kalau anda ingin menikmati nasi pindang ini, dating saja ke kota Kudus sebagai obara penasaran.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuat Nasi pindang Kudus.
Langkah-langkah buat Nasi pindang Kudus
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,sereh, daging sapi,aduk rata sampai daging berubah warna.
- Tambahkan santan,gula merah,kecap manis,sedikit lada bubuk,kaldu bubuk,gula pasir dan garam,cek rasa ya,masak hingga santan. Menyusut dan daging empuk ya,masukkan daun melinjo/ daun so masak hingga mendidih,bila sudah bumbu meresap daging empuk, matikan api nya..
- Penyajian: taruh nasi putih hangat diatas mangkok,siram dengan kuah pindang Kudus daging sapi dan daun so nya,beri pelengkap kerupuk udang, bawang merah goreng,dan telur pindang.selamat menikmati 😉.
Katso arkistovideoleikkeitä aiheesta nasi pindang kudus. Nasi pindang adalah favoritku+keluargaku+suami+anakku mbarep. rasanya yang gurihh. Makanan khas Kudus selanjutnya adalah Nasi Pindang yang berasal dari desa Colo Kudus. Ini merupakan masakan yang berasal dari daging kerbau dengan kuah pindang yang berwarna. Awalnya, sego pindang, sebutan nasi pindang dalam bahasa Jawa, menggunakan daging kerbau.
Saat masak Nasi pindang Kudus banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasi pindang Kudus agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips membuat Nasi pindang Kudus agar memperoleh hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi pindang Kudus yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan daging sapi,potong potong, santan, Daun salam, daun meilnjo/daun so,siram air panas sebentar,sisihkan, Sereh,geprek, Kecap manis, kecil gula merah, Garam, Gula pasir, Lada bubuk, Kaldu bubuk, Bumbu halus/ blender:, keluwak,pecahkan ambil isinya rendam air panas, bawang merah, bawang putih, Ketumbar, lengkuas, Minyak goreng untuk menumis, Pelengkap:, Telur pindang, Kerupuk udang, Bawang goreng, Penyajian : sajikan dengan nasi putih hangat, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Nasi pindang Kudus, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,sereh, daging sapi,aduk rata sampai daging berubah warna. , Tambahkan santan,gula merah,kecap manis,sedikit lada bubuk,kaldu bubuk,gula pasir dan garam,cek rasa ya,masak hingga santan. Menyusut dan daging empuk ya,masukkan daun melinjo/ daun so masak hingga mendidih,bila sudah bumbu meresap daging empuk, matikan api nya.. , Penyajian: taruh nasi putih hangat diatas mangkok,siram dengan kuah pindang Kudus daging sapi dan daun so nya,beri pelengkap kerupuk udang, bawang merah goreng,dan telur pindang.selamat menikmati 😉. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nasi pindang Kudus dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana