Resep: Nasi minyak khas Palembang (warna merah) sempurna
Nasi minyak khas Palembang (warna merah). Nasi yang diolah dengan berbagai bumbu dengan aroma dan rasa yang khas. Nasi minyak khas Palembang ini unik bahkan dulu termasuk makanan mewah dan hanya bisa disantap oleh Sultan Palembang setiap hari jumat. Sepintas nasi minyak mirip seperti nasi kuning yang warnanya kuning pekat.
Sekilas nasi minyak terlihat seperti nasi kebuli.
Nasi minyak khas Palembang ini tidak beda jauh dengan Nasi liwet yang ada di daerah Jawa dan Sunda.
Namun nasi minyak ini memiliki cita rasa yang khas yang.
Menu sarapan sehat: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Nasi minyak khas Palembang (warna merah) menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Nasi minyak khas Palembang (warna merah) seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 cangkir gelas beras, cuci dan tiriskan.
- Sediakan 1 buah bawang Bombay iris iris.
- Siapkan 1/2 buah nanas yang masak, blender halus.
- Sediakan 1 buah tomat blender halus.
- Sediakan Paket bumbu nasi minyak warna merah cap kapal laut berisi:.
- Ambil 1 bungkus mentega/ minyak samin.
- Siapkan 2 sachet saus tomat delmonte.
- Sediakan 1 sachet krimer kental manis.
- Siapkan Bubuk warna merah nasi minyak cap kapal laut.
- Siapkan 50 gr kismis.
- Sediakan 1 ruas kecil kayu manis.
- Ambil 3 batang cengkeh.
- Sediakan 1 butir kapulaga.
- Siapkan 1 buah bunga Lawang/ pekak.
- Anda butuhkan Air untuk mengaron nasi.
- Ambil Garam.
- Anda butuhkan Gula pasir.
- Ambil Lada bubuk.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan Kerupuk udang.
- Ambil Malbi daging sapi.
- Ambil Acar timun wortel cabe dan bawang merah.
Nasi Minyak adalah makanan khas Kota Palembang. Selain di Palembang, nasi minyak juga terdapat di Provinsi Jambi. Bunda Cantik, silahkan coba memasak Nasi Minyak Merah khas Sumatera Selatan ini, dijamin anggota keluarga akan sangat. Nasi minyak (Palembang Malay for "oily rice") is an Indonesian dish from Palembang of cooked rice with minyak samin (ghee) and spices.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Nasi minyak khas Palembang (warna merah).
Petunjuk masak Nasi minyak khas Palembang (warna merah)
- Tumis bawang Bombay dengan minyak Samin hingga harum,masukkan kayu manis,cengkeh,bunga Lawang,kismis dan kapulaga dan bubuk nasi minyak yang berwarna merah,tumis kembali hingga harum.bumbu nasi minyak yang warna merah seperti gambar dibawah ini ya moms..
- Masukkan beras aduk rata,tambahkan blenderan tomat dan nanas,aduk Kembali.
- Masukkan saus tomat dan krimer kental manis,aduk rata.tambahkan air seperti untuk mengaron nasi ya,jangan terlalu banyak airnya nanti kelembekan nasinya..
- Tambahkan garam,gula pasir,lada bubuk dan kaldu bubuk,aduk kembali masak hingga air menyusut, selanjutnya pindahkan nasi ke dalam kukusan.kukus hingga nasi matang dan nasi minyak khas Palembang siap untuk disajikan.sajikan bersama malbi daging sapi, kerupuk udang dan acar.😉.
Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu porsinya akan diisi dengan mie dan kuah santan kaldu ebi. Biasanya teman makan malbi adalah nasi putih hangat atau lontong dan ketupat, makanan itu sangat tepat untuk menemani protein dari daging. Nasi Minyak khas Palembang hampir serupa bahannya dengan Nasi Kebuli namun Nasi Minyak tidak menggunakan kaldu daging kambing dan susu kambing. Nasi Minyak Palembang mendapatkan namanya dari bahan utamanya yaitu Minyak Samin. Namun karena 'Nasi Minyak Samin' terlalu.
Saat buat Nasi minyak khas Palembang (warna merah) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasi minyak khas Palembang (warna merah) agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara masak Nasi minyak khas Palembang (warna merah) untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi minyak khas Palembang (warna merah) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan gelas beras, cuci dan tiriskan, bawang Bombay iris iris, nanas yang masak, blender halus, tomat blender halus, Paket bumbu nasi minyak warna merah cap kapal laut berisi:, mentega/ minyak samin, saus tomat delmonte, krimer kental manis, Bubuk warna merah nasi minyak cap kapal laut, kismis, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga Lawang/ pekak, Air untuk mengaron nasi, Garam, Gula pasir, Lada bubuk, Kaldu bubuk, Pelengkap, Kerupuk udang, Malbi daging sapi, Acar timun wortel cabe dan bawang merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Nasi minyak khas Palembang (warna merah), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bawang Bombay dengan minyak Samin hingga harum,masukkan kayu manis,cengkeh,bunga Lawang,kismis dan kapulaga dan bubuk nasi minyak yang berwarna merah,tumis kembali hingga harum.bumbu nasi minyak yang warna merah seperti gambar dibawah ini ya moms.. , Masukkan beras aduk rata,tambahkan blenderan tomat dan nanas,aduk Kembali. , Masukkan saus tomat dan krimer kental manis,aduk rata.tambahkan air seperti untuk mengaron nasi ya,jangan terlalu banyak airnya nanti kelembekan nasinya.. , Tambahkan garam,gula pasir,lada bubuk dan kaldu bubuk,aduk kembali masak hingga air menyusut, selanjutnya pindahkan nasi ke dalam kukusan.kukus hingga nasi matang dan nasi minyak khas Palembang siap untuk disajikan.sajikan bersama malbi daging sapi, kerupuk udang dan acar.😉. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nasi minyak khas Palembang (warna merah) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana