Bagaimana bikin Soto ayam Lamongan gurih

Soto ayam Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat buat Soto ayam Lamongan menggunakan 22 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Soto ayam Lamongan seperti berikut:

Sediakan Separo ayam.
Ambil Bumbu halus:.
Anda butuhkan 10 siung bawang putih.
Anda butuhkan 1 ruas jari jahe.
Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Sediakan 6 biji kemiri.
Sediakan 3 batang serai ambil putihnya.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Anda butuhkan 1/2 sdt pala.
Siapkan 1/2 sdt merica.
Siapkan Bumbu Cemplung:.
Sediakan 2 lbr daun salam dan 4 lbr daun Jeruk.
Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
Ambil Bahan pelengkap:.
Sediakan Telur rebus.
Siapkan Kol.
Anda butuhkan Soun.
Siapkan Daun sop/seledri dan daun bawang rajang halus.
Siapkan Bawang merah goreng.
Anda butuhkan Koya (krupuk udang yg d blender/d uleg sampe halus).
Siapkan Jeruk nipis.
Anda butuhkan Sambel (Lombok+tomat blender dan rebus).

Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana masak Soto ayam Lamongan.

Cara membuat Soto ayam Lamongan

Rebus air, Setelah mendidih masukkan ayam.. rebus dengan api sedang sampe keluar kaldu ayam nya...
Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan bumbu Cemplung.. tumis sampe daun salam dan daun jeruk layu.
Masukkan bumbu yg sudah d tumis k dlm rebusan ayam.
Tetap rebus ayamnya tapi kecilkan apinya.. biar bumbu meresap ke ayam dan ayam empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.
Setelah ayam matang, matikan api, angkat ayam dan goreng.
Siap d sajikan bersama bahan pelengkap lainnya..😊.
Bumbunya ni kalo saya buat kuah kira2 1,5 liter ya mom.. kalo yg suka kuah kaya bumbu/kental bisa tambah takaran bumbunya👍.

Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Klo makan soto ayam, soto lamongan, atau soto yg kuahnya kaldu kuning atau paling enak ditaburin bubuk koya inih. Stok bubuk koya yg banyak, karena harga bawang putih sedang bersahabat. Bawang putih yg dipake bebas.saya pake bawang putih kating. Resep dengan petunjuk video: Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Saat memasak Soto ayam Lamongan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Soto ayam Lamongan agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara buat Soto ayam Lamongan untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Soto ayam Lamongan yang maksimal, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan Separo ayam, Bumbu halus:, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, serai ambil putihnya, ketumbar, pala, merica, Bumbu Cemplung:, daun salam dan 4 lbr daun Jeruk, lengkuas, Bahan pelengkap:, Telur rebus, Kol, Soun, Daun sop/seledri dan daun bawang rajang halus, Bawang merah goreng, Koya (krupuk udang yg d blender/d uleg sampe halus), Jeruk nipis, Sambel (Lombok+tomat blender dan rebus), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Soto ayam Lamongan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus air, Setelah mendidih masukkan ayam.. rebus dengan api sedang sampe keluar kaldu ayam nya... , Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan bumbu Cemplung.. tumis sampe daun salam dan daun jeruk layu. , Masukkan bumbu yg sudah d tumis k dlm rebusan ayam. , Tetap rebus ayamnya tapi kecilkan apinya.. biar bumbu meresap ke ayam dan ayam empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa. , Setelah ayam matang, matikan api, angkat ayam dan goreng. , Siap d sajikan bersama bahan pelengkap lainnya..😊. , Bumbunya ni kalo saya buat kuah kira2 1,5 liter ya mom.. kalo yg suka kuah kaya bumbu/kental bisa tambah takaran bumbunya👍. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Soto ayam Lamongan dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana