Resep: Udang Galah Sotong Saos Padang enak

Udang Galah Sotong Saos Padang. CARA MEMASAK UDANG GALAH SAUS PADANG Terima Kasih telah mengklik video ini Support kami, SUBSCRIBE. Udang galah memiliki ukuran fisik lebih besar dari jenis udang lainnya. Memiliki cita rasa yang sangat lezat.

Udang Galah Sotong Saos Padang Bersihkan udang kemudian tambahkan garam dan lumuri dengan air jeruk nipis. The top countries of supplier is Malaysia, from. Kami prihatin dengan kelangsungan keberadaan Udang Galah dalam perairan aslinya.

Menu sarapan sehat: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat membuat Udang Galah Sotong Saos Padang menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Udang Galah Sotong Saos Padang seperti berikut:

  1. Siapkan 500 gram Udang Galah.
  2. Siapkan 100 gram Sotong (Potong Dadu).
  3. Ambil 1 Sdm Saos Tiram.
  4. Siapkan 1 Sdm Saos Tomat.
  5. Anda butuhkan 2 Batang Sereh.
  6. Ambil 3 Lembar Daun Salam.
  7. Ambil Daun Bawang Pre.
  8. Sediakan Jeruk cui (pengganti jeruk nipis,untuk hilangkan amis).
  9. Anda butuhkan 2 ruas jari Lengkuas.
  10. Sediakan 2 Ruas Jari Jahe.
  11. Siapkan Minyak goreng.
  12. Siapkan Bumbu Halus.
  13. Siapkan 5 Buah Cabe Merah Besar.
  14. Anda butuhkan 5 Buah Cabe Rawit.
  15. Sediakan 1 Buah Kemiri.
  16. Anda butuhkan 7 Siung Bawang Merah.
  17. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
  18. Siapkan 1 Ruas Jari Kunyit.
  19. Anda butuhkan 1 Sdt Merica.
  20. Anda butuhkan Garam.
  21. Anda butuhkan Gula.

Udang segar dan gurih hanya ada di Bandar Djakarta. Ada beragam jenis udang yang disajikan diantaranya, Udang Vaname, Udang Ronggeng, Udang Pancet, Udang Galah, Udang Peci dan Udang Api. Setiap varian udang ini tersedia dalam berbagai ukuran mulai dari besar, super hingga. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Udang Galah Sotong Saos Padang.

Petunjuk masak Udang Galah Sotong Saos Padang

  1. Cuci bersih udang galah dan sotong, siram dengan air perasan jeruk cui (pengganti jeruk nipis, biar daging seafood tetp seger tdak alot), taburi garam halus dan lada bubuk, diamkan selama 5 menit.
  2. Siapkan minyak panas goreng udang galah smpe berwarna merah jngan terlalu lama nanti dagingnya kering.
  3. Siapkan penggorengan anti lengket, panaskan minyak goreng sedikit sja, tumis bawang untuk menumis, setelah harum masukkan bumbu halus, sedikit harum masukkan saos tiram, saos tomat, lengkuas geprek, jahe geprek, sereh, tumis sebntar masukkan sotong, tambahkan sedikit air biarkan bumbu meresap, tambahkan daun bawang pre.
  4. Tata udang goreng diatas piring lalu siram dengan saos, taburi bawang goreng jika suka, santap dengan nasi hangat.

Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka puasa Anda. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Pastikan udang yang dipakai masih segar, supaya rasa manis alami dari udang.

Saat buat Udang Galah Sotong Saos Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Udang Galah Sotong Saos Padang agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Udang Galah Sotong Saos Padang untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Udang Galah Sotong Saos Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Udang Galah, Sotong (Potong Dadu), Saos Tiram, Saos Tomat, Sereh, Daun Salam, Daun Bawang Pre, Jeruk cui (pengganti jeruk nipis,untuk hilangkan amis), Lengkuas, Jahe, Minyak goreng, Bumbu Halus, Cabe Merah Besar, Cabe Rawit, Kemiri, Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, Merica, Garam, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Udang Galah Sotong Saos Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih udang galah dan sotong, siram dengan air perasan jeruk cui (pengganti jeruk nipis, biar daging seafood tetp seger tdak alot), taburi garam halus dan lada bubuk, diamkan selama 5 menit. , Siapkan minyak panas goreng udang galah smpe berwarna merah jngan terlalu lama nanti dagingnya kering. , Siapkan penggorengan anti lengket, panaskan minyak goreng sedikit sja, tumis bawang untuk menumis, setelah harum masukkan bumbu halus, sedikit harum masukkan saos tiram, saos tomat, lengkuas geprek, jahe geprek, sereh, tumis sebntar masukkan sotong, tambahkan sedikit air biarkan bumbu meresap, tambahkan daun bawang pre. , Tata udang goreng diatas piring lalu siram dengan saos, taburi bawang goreng jika suka, santap dengan nasi hangat. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Galah Sotong Saos Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana