Resep: Udang Saos Padang lengkap
Udang Saos Padang.
Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat buat Udang Saos Padang menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Udang Saos Padang adalah:
- Sediakan 1/2 Kg Udang.
- Siapkan 1 Jeruk nipis.
- Anda butuhkan 1 Telor.
- Anda butuhkan 1 Jagung dipotong 4.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Anda butuhkan 1 bawang bombay.
- Anda butuhkan 3 daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 300 ml air.
- Anda butuhkan 1 sdt totele.
- Anda butuhkan 1 sdt tepung maizena dilarutkan.
- Sediakan Bumbu Saos :.
- Siapkan 4 sdm saos tomat.
- Sediakan 4 sdm saos cabe.
- Anda butuhkan 3 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 5 buah cabe merah.
- Ambil 4 buah cabe setan.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Udang Saos Padang.
Langkah-langkah memasak Udang Saos Padang
- Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis 15 menit.
- Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak. Kemudian masukan bawang bombay, daun jeruk dan lengkuas geprek sampai harum. Masukan kembali bumbu saos.
- Masukan jagung dan air. Tunggu sampai air mendidih. Setelah itu masukan kocokan telor. Aduk terus sampai telur hancur dan rata.
- Kemudian masukan udang nya. Tambahkan garam dan totele 1 sdt. Koreksi rasa.
- Terakhir masukan irisan daun bawang dan larutan tepung maizena. Aduk sampai terlihat mengental dan siap dihidangkan.
Saat masak Udang Saos Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Udang Saos Padang agar memperoleh hasil yang sempurna.
Cara buat Udang Saos Padang agar memperoleh hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Udang Saos Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Udang, Jeruk nipis, Telor, Jagung dipotong 4, daun bawang, bawang bombay, daun jeruk, lengkuas, air, totele, tepung maizena dilarutkan, Bumbu Saos :, saos tomat, saos cabe, saus tiram, kecap, Bumbu Halus :, cabe merah, cabe setan, bawang putih, bawang merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Udang Saos Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis 15 menit. , Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak. Kemudian masukan bawang bombay, daun jeruk dan lengkuas geprek sampai harum. Masukan kembali bumbu saos. , Masukan jagung dan air. Tunggu sampai air mendidih. Setelah itu masukan kocokan telor. Aduk terus sampai telur hancur dan rata. , Kemudian masukan udang nya. Tambahkan garam dan totele 1 sdt. Koreksi rasa. , Terakhir masukan irisan daun bawang dan larutan tepung maizena. Aduk sampai terlihat mengental dan siap dihidangkan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Saos Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana