Resep: Kerang dara udang saus padang sempurna
Kerang dara udang saus padang. Bahan-bahan : - Kerang dara (direbus menggunakan jahe, salam, sereh) - jagung dire bus (optional) - mentega until menus - saus tiram - kecap inggris - kecap. Bumbu halus cabai berlimpah dan tambahan saus pasti sukses. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. mencari sajian kerang mantap? menu kerang dara dengan saus padang satu ini pasti membuat anda ketagihan.
Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?
Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Selain bareng cumi, udang saus padang juga enak dicampur kerang.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat masak Kerang dara udang saus padang menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Kerang dara udang saus padang seperti berikut:
- Ambil 1/2 kg kerang dara.
- Ambil 1/4 kg udang.
- Anda butuhkan 1 buah jagung manis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 6 buah cabe merah rawit.
- Siapkan 4 buah cabe setan.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan Bumbu.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Ambil 1 ruas jahe (untuk rebus kerang dara).
- Anda butuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil Minyak sayur (untuk menumis).
- Anda butuhkan Garam.
- Anda butuhkan Gula.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Sediakan 200 ml air.
Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.
Selepas semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana masak Kerang dara udang saus padang.
Petunjuk membuat Kerang dara udang saus padang
- Rebus terlebih dahulu jagung sekitar 15-20 menit bila matang sisihkan.
- Lalu rebus kerang dara dan beri jahe sekitar 10-15 menit bila matang sisihkan.
- Haluskan bumbu giling dan beri sedikit air.
- Masak dahulu si bumbu biar airnya menyusut.
- Bila sudah menyusut tuangkan minyak daun jeruk bawang bombay tumis hingga harum.
- Bila sudah harum masukan udang tumis sampai berubah warna.
- Lalu masukan kerang dan jagung dan air 200ml beri perasa garam gula kaldu bubuk lada hitam nunggu sampai mendidih.
- Bila sudah mendidih masukan kocokan telur aduk sampai merata dan cek rasa bila sudah pas sajikan.
Resep Membuat Kerang Dara Saus Padang. Udang dan kerang Saus padang ????. PagesOtherBrandWebsitePersonal blogvera.syahrianaVideosUdang dan kerang Saus padang ????. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep). GenPI.co - Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara.
Saat memasak Kerang dara udang saus padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kerang dara udang saus padang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak Kerang dara udang saus padang agar mendapatkan hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kerang dara udang saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kerang dara, udang, jagung manis, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah rawit, cabe setan, kemiri, jahe, Bumbu, daun jeruk, bawang bombay, jahe (untuk rebus kerang dara), lada bubuk, Minyak sayur (untuk menumis), Garam, Gula, Penyedap rasa, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Kerang dara udang saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus terlebih dahulu jagung sekitar 15-20 menit bila matang sisihkan. , Lalu rebus kerang dara dan beri jahe sekitar 10-15 menit bila matang sisihkan. , Haluskan bumbu giling dan beri sedikit air. , Masak dahulu si bumbu biar airnya menyusut. , Bila sudah menyusut tuangkan minyak daun jeruk bawang bombay tumis hingga harum. , Bila sudah harum masukan udang tumis sampai berubah warna. , Lalu masukan kerang dan jagung dan air 200ml beri perasa garam gula kaldu bubuk lada hitam nunggu sampai mendidih. , Bila sudah mendidih masukan kocokan telur aduk sampai merata dan cek rasa bila sudah pas sajikan. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kerang dara udang saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana