Cara bikin Udang Saus Padang lezat
Udang Saus Padang.
Menu sarapan: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Udang Saus Padang menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Udang Saus Padang seperti berikut:
- Ambil 15 buah udang segar.
- Sediakan 1/2 buah jeruk lemon.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Ambil 1 tangkai Bawang daun, potong-potong.
- Sediakan 1 buah Cabe merah.
- Siapkan 1 buah Cabe keriting.
- Sediakan 1/2 buah Tomat besar, potong kecil.
- Siapkan 1 ruas kecil Jahe.
- Siapkan 1 ruas kecil Lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 tangkai Sereh.
- Anda butuhkan 1 sdm Kecap manis.
- Anda butuhkan 1 sdm Saus tiram.
- Ambil 1 sachet Saus tomat.
- Anda butuhkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 1 sachet Saus cabe.
- Anda butuhkan secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Gula Pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 1 sdm Margarin untuk menumis.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana masak Udang Saus Padang.
Cara masak Udang Saus Padang
- Bersihkan udang, buang bagian kepalanya, lumuri dengan air perasan jeruk lemon, diamkan selama 15 menit, cuci kembali, lalu rebus dengan air mendidih yang diberi sedikit garam hingga berubah warna..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting dan jahe. Siapkan wajan, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus..
- Masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh, kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus cabe, merica, garam, gula pasir, dan air, tunggu sampai mendidih dan kuah mengental.
- Masukkan udang, tomat, dan bawang daun, aduk hingga merata, masak sebentar dan koreksi rasa, setelah rasa pas matikan api..
Saat memasak Udang Saus Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Udang Saus Padang agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara memasak Udang Saus Padang untuk memperoleh hasil yang mantap
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Udang Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan udang segar, jeruk lemon, bawang bombay ukuran sedang, Bawang merah, Bawang putih, Bawang daun, potong-potong, Cabe merah, Cabe keriting, Tomat besar, potong kecil, Jahe, Lengkuas, geprek, Sereh, Kecap manis, Saus tiram, Saus tomat, Daun Jeruk, Saus cabe, Merica, Gula Pasir, Garam, air, Margarin untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Udang Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan udang, buang bagian kepalanya, lumuri dengan air perasan jeruk lemon, diamkan selama 15 menit, cuci kembali, lalu rebus dengan air mendidih yang diberi sedikit garam hingga berubah warna.. , Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting dan jahe. Siapkan wajan, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus.. , Masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh, kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus cabe, merica, garam, gula pasir, dan air, tunggu sampai mendidih dan kuah mengental. , Masukkan udang, tomat, dan bawang daun, aduk hingga merata, masak sebentar dan koreksi rasa, setelah rasa pas matikan api.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana