Resep: Udang Saus Padang sempurna

Udang Saus Padang.

Udang Saus Padang

Menu sarapan sehat: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Udang Saus Padang menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Udang Saus Padang adalah:

  1. Anda butuhkan Udang ukuran sedang 1/2 kg.
  2. Ambil BUMBU HALUS :.
  3. Ambil 8 siung bawang putih.
  4. Siapkan 4 siung bawang merah.
  5. Sediakan 7 biji cabe rawit.
  6. Siapkan 3 biji cabe keriting.
  7. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  8. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 2 sdt garam.
  10. Sediakan 3 sdt gula.
  11. Sediakan 2 sdt penyedap rasa (saya pake royco daging).
  12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Sediakan BAHAN PELENGKAP :.
  14. Sediakan 5 sdm saus cabe (boleh apa saja, saya pake delmonte).
  15. Siapkan 1 butir telur ayam, kocok lepas.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Udang Saus Padang.

Langkah-langkah memasak Udang Saus Padang

  1. Bersihkan udang, belah punggungnya, bersihkan kotorannya. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Lalu goreng sampai berubah warna menjadi kemerahan. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, lalu oseng sampai harum. Masukkan air kurleb 350ml, didihkan..
  3. Masukkan udang..
  4. Lalu masukkan saos cabe, jgn lupa icip-icip ya moms.. taste saus Padang cenderung gurih manis pedes moms,,.
  5. Terakhir, masukkan telur ayam yg sudah dikocok lepas, aduk sampai telur kocok matang, air menyusut,,icip-icip rasa, jika sudah dirasa pas manis pedas dan gurih nya, angkat lalu sajikan...

Saat buat Udang Saus Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Udang Saus Padang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak Udang Saus Padang agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Udang Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Udang ukuran sedang 1/2 kg, BUMBU HALUS :, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, jahe, kunyit, garam, gula, penyedap rasa (saya pake royco daging), merica bubuk, BAHAN PELENGKAP :, saus cabe (boleh apa saja, saya pake delmonte), telur ayam, kocok lepas, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Udang Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan udang, belah punggungnya, bersihkan kotorannya. Cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Lalu goreng sampai berubah warna menjadi kemerahan. Sisihkan.. , Haluskan bumbu, lalu oseng sampai harum. Masukkan air kurleb 350ml, didihkan.. , Masukkan udang.. , Lalu masukkan saos cabe, jgn lupa icip-icip ya moms.. taste saus Padang cenderung gurih manis pedes moms,,. , Terakhir, masukkan telur ayam yg sudah dikocok lepas, aduk sampai telur kocok matang, air menyusut,,icip-icip rasa, jika sudah dirasa pas manis pedas dan gurih nya, angkat lalu sajikan... , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udang Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana