Cara memasak Laksa Udang Baso lengkap
Laksa Udang Baso.
Menu masakan rumahan: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat masak Laksa Udang Baso menggunakan 28 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Laksa Udang Baso yaitu:
- Sediakan 300 gr Udang.
- Anda butuhkan 10 Bakso Sapi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Anda butuhkan 5 bawang putih.
- Siapkan 4 kemiri.
- Ambil 1 sendok teh kunyit bubuk.
- Anda butuhkan 1/2 sendok teh ketumbar.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica.
- Ambil 3 cabe merah.
- Siapkan Bumbu pawon.
- Siapkan 2 sereh.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Sediakan 2 salam.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 sachet santan kara.
- Siapkan 1 sendok gula pasir.
- Sediakan Gatam.
- Ambil Kaldu jamur.
- Anda butuhkan Bahan pelengkap.
- Sediakan Mie basah.
- Siapkan Toge.
- Siapkan Tomat merah.
- Sediakan Telor rebus.
- Ambil Sambal.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- Anda butuhkan Acar Timun.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 14 cara yang memandu bagaimana memasak Laksa Udang Baso.
Petunjuk memasak Laksa Udang Baso
- Kita buat kaldunya : cuci bersih udang dan potong kepalanya dan tiriskan.
- Rebus 1000 ml air hingga mendidih, masukkan jahe + laos geprak.
- Iris bakso menjadi 3, masukkan kedalam air mendidih kurleb 5 - 7 min lalu angkat dan tiriskan.
- Masukkan kepala udang rebus hingga mendidih dan saring kaldu, masukkan kembali jahe dan laos, buang kepala udang.
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak dan tumis bumbu halus, sereh, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam kaldu tadi, masukkan santan dan rebus dengab api kecil, tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam.
- Koreksi rasa dan masukkan irisan daun bawang, aduk aduk dan matikan kompor.
- Cuci mie basah dan bilas dengan air mendidih dan tiriskan.
- Seduh toge dengan air mendidih dan tiriskan.
- Siapkan acar timun.
- Potong tomat, jeruk nipis dan daun bawang.
- Tata bahan pelengkap dalam piring ato mangkuk saji dan siram dengan kuah laksa, taburkan bawang merah diatasnya, beri perasan jeruk nipis dan sambal.
- Wow wow wow so yum yuuuum, semoga masak makin menengakan dan membuat kebersamaan keluarga lebih hangat, semnagat ya momsay 😍👌.
Saat memasak Laksa Udang Baso banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Laksa Udang Baso agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak Laksa Udang Baso agar mendapatkan hasil yang mantap
Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Laksa Udang Baso yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Udang, Bakso Sapi, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk, ketumbar, merica, cabe merah, Bumbu pawon, sereh, daun jeruk, salam, laos, jahe, santan kara, gula pasir, Gatam, Kaldu jamur, Bahan pelengkap, Mie basah, Toge, Tomat merah, Telor rebus, Sambal, Bawang merah goreng, Acar Timun, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 28 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Laksa Udang Baso, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Kita buat kaldunya : cuci bersih udang dan potong kepalanya dan tiriskan. , Rebus 1000 ml air hingga mendidih, masukkan jahe + laos geprak. , Iris bakso menjadi 3, masukkan kedalam air mendidih kurleb 5 - 7 min lalu angkat dan tiriskan. , Masukkan kepala udang rebus hingga mendidih dan saring kaldu, masukkan kembali jahe dan laos, buang kepala udang. , Blender semua bumbu halus. , Panaskan wajan beri sedikit minyak dan tumis bumbu halus, sereh, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum dan matang. , Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam kaldu tadi, masukkan santan dan rebus dengab api kecil, tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam. , Koreksi rasa dan masukkan irisan daun bawang, aduk aduk dan matikan kompor. , Cuci mie basah dan bilas dengan air mendidih dan tiriskan. , Seduh toge dengan air mendidih dan tiriskan. , Siapkan acar timun. , Potong tomat, jeruk nipis dan daun bawang. , Tata bahan pelengkap dalam piring ato mangkuk saji dan siram dengan kuah laksa, taburkan bawang merah diatasnya, beri perasan jeruk nipis dan sambal. , Wow wow wow so yum yuuuum, semoga masak makin menengakan dan membuat kebersamaan keluarga lebih hangat, semnagat ya momsay 😍👌. , yang terdiri dari 14 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Laksa Udang Baso dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana