Cara membuat Mie Aceh Udang sempurna
Mie Aceh Udang.
Menu masakan sunda: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Mie Aceh Udang menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Mie Aceh Udang yaitu:
- Anda butuhkan 1 bungkus mie basah.
- Ambil 12 biji udang kerat punggung.
- Sediakan 300 ml kaldu udang.
- Siapkan Segenggam kubis rajang.
- Ambil Segenggam tauge.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Anda butuhkan 3 siung baput.
- Sediakan 5 siung bamer.
- Sediakan 1,5 biji kemiri.
- Siapkan 7 buah cabe keriting.
- Anda butuhkan 3 buah cabe kecil.
- Siapkan Bahan pelengkap lain :.
- Sediakan 2 batang prei iris serong (pisahkan hijau dan putih).
- Siapkan 1 batang seledri cincang kasar.
- Anda butuhkan 1 buah tomat potong jadi 8.
- Anda butuhkan 4 siung bamer rajang tipis.
- Siapkan 2 sdm bubuk kari.
- Ambil Secukupnya bamer goreng.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur,merica bubuk.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Mie Aceh Udang.
Cara buat Mie Aceh Udang
- Siapkan bahan.
- Tumis bamer rajang hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis dengan api kecil agar bumbu halus matang sempurna, tambahkan kecap manis dan kecap ikan aduk hingga rata. Masukkan tomat dan bawang prei putih serta udang masak hingga berubah warna..
- Masukkan bubuk kari,aduk rata, tambahkan air kaldu. Besarkan api. Masukkan tauge dan kol. Saat sudah mendidih tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk..
- Tes rasa, jika sudah pas masukkan mie kuning, masak hingga kuah menyusut sambil di aduk2 agar rata, jika sudah matang tambahkan bwg prei hijau dan seledri, matikan api lalu aduk rata..
- Sajikan bersama emping melinjo, acar bawang merah beserta cabe hijau dan jeruk nipis.
Saat memasak Mie Aceh Udang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Mie Aceh Udang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips membuat Mie Aceh Udang untuk mendapatkan hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Mie Aceh Udang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan mie basah, udang kerat punggung, kaldu udang, kubis rajang, tauge, Bumbu halus :, baput, bamer, kemiri, cabe keriting, cabe kecil, Bahan pelengkap lain :, prei iris serong (pisahkan hijau dan putih), seledri cincang kasar, tomat potong jadi 8, bamer rajang tipis, bubuk kari, bamer goreng, kecap manis, kecap ikan, garam, kaldu jamur,merica bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Mie Aceh Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan. , Tumis bamer rajang hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis dengan api kecil agar bumbu halus matang sempurna, tambahkan kecap manis dan kecap ikan aduk hingga rata. Masukkan tomat dan bawang prei putih serta udang masak hingga berubah warna.. , Masukkan bubuk kari,aduk rata, tambahkan air kaldu. Besarkan api. Masukkan tauge dan kol. Saat sudah mendidih tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk.. , Tes rasa, jika sudah pas masukkan mie kuning, masak hingga kuah menyusut sambil di aduk2 agar rata, jika sudah matang tambahkan bwg prei hijau dan seledri, matikan api lalu aduk rata.. , Sajikan bersama emping melinjo, acar bawang merah beserta cabe hijau dan jeruk nipis. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Mie Aceh Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana